Чтобы не говорили вегетарианцы, а обходиться без мяса человеку нельзя. Отказ от него не просто сложен, он – небезопасен. Не стоит забывать, что в мясе содержится огромное количество элементов, которые нужны для полноценной работы всех органов и систем.
Согласно исследованиям маркетологов, самым популярным мясом остается свинина. Хозяйки знают, что блюда из него обладают особым легким и приятным вкусом. К тому же мясо свиней очень питательное. Польза от него тоже немаленькая. Свинина отлично снижает высокий холестерин. В мясе его немного – даже сало уступает по его содержанию сливочному маслу и яйцам. К тому же люди, которые ее систематически употребляют, реже страдают сердечно-сосудистыми недугами. Особенно полезно свиное мясо мужчинам в возрасте. Усваивается оно замечательно. Оно улучшает работы желудка, поднимает настроение.
Рецептов со свининой существует немало, однако, если вас интересует полезное питание, отдавайте предпочтение мягким способам обработки – мясо лучше отварить, запечь, потушить.
Где купить мясо?
Польза от свинины зависит от того, насколько она свежая. Именно поэтому нужно покупать ее в проверенных местах. Разумеется, заказать его можно и через Интернет – это удобный способ, если вам нужно мясо в больших количествах. Здесь цена на продукты более умеренная, чем в городских супермаркетах. Однако обязательно удостоверьтесь в надежности online-магазине. Например, на http://thelavka.com/ru/meat/pork/ купить свинину можно только свежую и высшего сорта. Компания ориентирована на поставку натуральных продуктов. Сделав заказ на свинину здесь, вы никогда не получите «резиновое» мясо. Компания сотрудничает с эко-фермерами.
Работает компания уже продолжительное время. Ее сервис проверен многими пользователями. Специалисты дорожат заслуженной репутацией и тщательно проверяют мясо перед доставкой. Хранится продукция в условиях, отвечающих всем требованиям. Таким образом, заказывать мясо тут даже безопаснее, чем во многих городских супермаркетах. Заказанная на http://thelavka.com/ доставка продуктов на дом выполняется оперативно.
Проверка качества
Разумеется, немногие будут верить на слово, если речь заходит о безопасности продукта. Поэтому нужно знать, как определить качественное мясо. Когда вам придет свинина, обратите внимание на:
- Аромат. Свинина должна иметь ненавязчивый сладковатый запах. Если в нем присутствуют неприятные нотки – это повод отказаться от покупки.
- Цвет. Он должен быть ярким розовым (допускается легкий сероватый или беловатый оттенок). Откажитесь от покупки светлого или белого мяса – химии в нем содержится больше, чем полезных веществ.
- Эластичность. Мясо должно «пружинить». Если при нажатии мякоть не возвращается в исходное положение, брать мясо не стоит.
Полезных и вкусных вам блюд!