Интернет-супермаркет органических и эко продуктов №1 в Украине предлагает Вам злаковые продукты по выгодной цене. Овсянка или мюсли являются хорошей идеей для быстрого и питательного завтрака, который должен обеспечить энергию в виде сложных углеводов, витаминов и минералов, в начале дня, чтобы повысить метаболизм. Вы можете выбрать мюсли готовую смесь или приготовить свои собственные любимые хлопья, сушенные или свежие фрукты. Старайтесь избегать зерновой культуры, такие как кукурузные хлопья, хлопья с сахаром, медом или шоколадом, так как они имеют высокий гликемический индекс, который быстро повышают уровень сахара в крови. Лучше употреблять целые хлопья пшеницы, овса, ржи, полбы и проса, что приводит низким гликемическим процессам. Зерновой съеденные завтрак вы можете разнообразить, добавляя семена подсолнечника, семена кунжута, льняное семя, семена тыквы или семена амаранта, что обеспечит дополнительную порцию железа, кальция, магния, цинка и селена. Сливы, клюквы или абрикосы, позволяют ускорить пищеварения, предотвращая запоры, и являются ценным источником витаминов и антиоксидантов в диете.
На основе риса и макаронных изделий можно приготовить блюда быстрого приготовления с овощами и постного мяса. В рационе белого риса лучше заменить коричневый рис, который содержит почти в четыре раза больше клетчатки и минералов. После очистки риса уничтожается почти 90% витамина В, и более половины магния и фосфора. Для разнообразия вы можете попробовать различные типы риса, например, красный, черный или дикий, которые имеют высокое содержание железа и антиоксидантов. Вы также должны смотреть на полках макароны с мукой, сделанные из цельного зерна или другого приготовления, например, лапши из гречки, ячменя, полбы или ржи. Чем разнообразнее будет ваша диета, тем легче будет избежать недостаточного питания. Помните, не следует сильно много употреблять зерновыми продуктами, потому что тогда в организме человека формируются остатки сахара.
Среди круп рекомендуются для грубых зерновых культур, таких как гречиха, ячмень, перловку или пшено, которые имеют высокую питательную ценность. Они содержат клетчатку, витамины группы В, ниацин, фолиевую кислоту, а также многочисленные минералы: железо, магний, фосфор, цинк, медь, кальций. Крупа с высокой степенью переработки, то есть, манной крупы и кукурузы, а также белого риса лучше избегать.