РИСОВАЯ МУКА. ПРИМЕНЕНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ, КОНДИТЕРСКИХ, МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ, ЧИПСОВ ( ПЕЛЛЕТОВ ).

К сожалению, объявление устарело
Натуральная рисовая мука прекрасно подходит при использовании выпечки и начинки. Учитывая, что в рисовой муке по сравнению с другими злаками содержится меньше белка, клетчатки и натрия, она находит широкое применение при лечебном и диетическом питании в диетотерапии больных острым хроническим энтероколитом, сердечно -сосудистыми и другими заболеваниями. Рисовая мука прекрасно подходит для использования в выпечки, что находит свое отражение во многих рецептах кондитерских изделий и десертов.
В случае необходимости рисовую муку можно использовать для приготовления смесей с пшеничной мукой, достигая однородности цвета и размера продукта. Хлеб, выпеченный с рисовой мукой, легко крошится, получается хрустящим и обладает зернистой структурой. При добавлении рисовой муки к низким сортам пшеничной муки ( полукрупке или муке 1 и 11 сортов ) получаются изделия более светлых оттенков.
В последние годы получила распространение производство макаронных изделий с добавлением до 10 – 15% других злаковых. В качестве добавок с высокими и стабильными функциональными свойствами при производстве макарон и хлебобулочных изделий мы предлагаем рисовую муку.
Для укрепления структуры макаронных изделий с крахмалосодержащими видами муки не рекомендуется проводить тепловую обработку
( клейстеризацию крахмала ) муки, а использовать ее в нативном состоянии.
Успешно применяется рисовая мука и при производстве чипсов как основной компонент для создания пеллета.

Готовы к сотрудничеству с заинтересованными лицами.

Омецинский Вадим ООО. '' Агроснаб '' www.agrosnab-kiev.zakupka.com
Рубрики
Продукты
Агроснаб.ООО ТМ.Фiльварок
Показать номер 050 387 58 58 Показать номер 099 373 00 69
Действия

Похожие объявления

Наше предприятие производит яблочный пектино-содержащий порошок (натуральный: загуститель, стабилиза...
14:06, 9 ноября
Перловая мука (ячменная) уникальна - она обладает высокой влаго и жиро - связывабщей способностью....
12:11, 9 ноября
Рисовая мука производства нашей компании обладает высокой влагосвязывающей способностью и может прим...
13:11, 9 ноября
Яєчний порошок із свіжих курячих яєць має властивості свіжих яєць, проте набагато безпечніший з бак...
12:07, 9 ноября
Гороховая мука богата полезным белком, по качеству и количеству которого она нисколько не уступает...
12:23, 9 ноября
Продам оптом устройства для нагревания табака IQOS 2.4 pluse Bluetooth. Опт от 50 шт. 50$, от 100...
19:05, 4 ноября