В Україні продаватимуть рослинне м’ясо у вигляді фаршу. Продукцію обов'язково оцінять вегетаріанці.
Українець Андрій побачив таку продукцію в США ще 10 років тому і вирішив запропонувати українцям щось схоже. Для запуску виробництва подавав свій стартап на різноманітні гранти.
Він каже, рецепт підбирали довго, поки смак не сподобався.
Новий фарш - це таке собі соєве м'ясо з додаванням інших рослинних інгредієнтів: горіхів, барвника, грибів.
Продукт поживний та може стати замінником білкової їжі для людей, що відмовилися від м'яса.