Неизвестный науке вид червей нашли в украинской рыбе, в частности, выловленной из Кременчугского водохранилища. Черви не погибают даже при замораживании рыбы. Нашли их в бычке, окуне, лещах и судаке. Сейчас эксперты выясняют, насколько этот паразит может навредить здоровью человека.
Врач Тамара Мельник утверждает, что избавиться от паразитов довольно легко, а вот «подцепить» их гораздо легче: достаточно попробовать не до конца готовое блюдо. Поэтому лучше есть рыбу после того, как она полностью прошла термическую обработку. Также нужно не злоупотреблять вяленой рыбой, а пироги с рыбой печь не менее часа.
Кстати, в конце прошлого года сообщалось, что хищная рыба Днепра - судаки, щуки и окуни - заражена паразитами «нематодами». Первыми об этом вслух заговорили рыбаки, стали замечать в брюхе выловленной рыбы красные точки.