Советы диетолога для беременных

Беременность – прекрасное время, но не стоит поддаваться  заблуждениям, что теперь нужно есть «за двоих» и… толстеть. Как и в любом деле, здесь   необходимы  мера и разумный подход. Соблюдения правил рационального питания избавит вас от разочарования, когда «отъевшись» за девять месяцев, Вы не сможете влезть в любимые джинсы. Но главная опасность кроется в том ,что избыточный вес во время беременности может привести к повышению артериального давления, варикозной болезни, сахарному диабету, внутриутробной гипоксии плода ,задержке развития  и  даже к не вынашиванию. Кроме того, с лишним весом гораздо сложнее рожать – ткани теряют свою эластичность, хуже растягиваются и подвержены травматизму. Женщине с лишним весом сложнее приходить в норму после родов.

Во время беременности любая женщина набирает вес. Это обусловлено гормональными изменениями в ее организме – эстрогены отвечают за задержку жидкости в организме и отложение жира в области спины, плеч, бедер и ягодиц. За счет этих жировых отложений создается дополнительный запас энергии на роды и послеродовой период, на кормление грудью. Набор веса происходит со второго триместра и особенно активно идет до конца беременности. В норме прибавка веса за девять месяцев составляет 10-12 килограмм, большая часть которых это — плод, плацента, околоплодные воды и грудь. Жировых отложений немного, и к трем месяцам малыша они уйдут (грудное вскармливание поможет вам в этом).

Не меняйте свои пищевые пристрастия с наступлением беременности. Если, конечно, к Вашим пристрастиям не относились алкоголь, вегетарианство и прочие нарушения правил рационального питания. Изменения в привычном рационе питания могут повлечь за собой изменения в обмене веществ в организме будущей мамы Рациональное питание  этоправильно приготовленная и вкусная пища. И вовсе не означает, чтонеобходимо вооружаться кулинарными книгами и калькулятором, чтобы скрупулезно подсчитывать белкижирыуглеводы, содержание витаминов иминералов в каждом блюде. Придерживаться  элементарных правил здоровогопитания не так уж сложно: максимум вареной, запеченной, тушеной и паровойпищи, свежих овощей и фруктов, кисломолочных продуктов; достаточное количество источников незаменимых аминокислот -мяса, рыбы, птицы, яиц;минимум  жареного, копченого, острого, сладкого. Основной принцип  пищадолжна быть по возможности натуральной, не ешьте за день слишком многопродуктов одного вида (например, мяса или макарон), не переедайте, но и неделайте больших промежутков между приемами пищи. Прислушивайтесь ксвоему организму, и он очень скоро станет сам подсказывать, что стоит съестьв данный момент, а что нет, и в каких количествах. Важно уяснить для себя, что нет плохих или, напротив, абсолютно хороших продуктов. Во всем важна мера и разумное сочетание!.

В первый триместр беременности многие испытывают такие неудобства как токсикоз, который проявляется плохим самочувствием, тошнотой, рвотой, изжогой. В данном случае привычный режим питания лучше изменить, и вместо трех раз питаться 5–6, пусть порции будут меньше, но чаще. Чтобы заглушить тошноту и избежать рвоты, можно пить некрепкий сладкий чай, есть сухари, кислые яблоки, орешки, лимон.  Из рациона будущих мамочек стоит исключить или резко ограничить продукты, возбуждающие аппетит чеснок и лук, наваристые бульоны, уменьшить в рационе количество «легких» углеводов: конфет, печенья, выпечки, варенья, и других продуктов, содержащих много сахара. Потребление жиров нужно сократить, выбирать растительные, ограничив в рационе животный жир (сало, нутряной жир, маргарин), кроме сливочного масла – в нем много полезных для беременных веществ . При склонности к полноте или с целью профилактики или лечения некоторых болезней, врач может порекомендовать будущей маме разгрузочные дни, оговорив  перечень продуктов  в каждом конкретном случае. Они отличаются от тех, что практикуются при обычных диетах, так как подразумевают легкое питание и уменьшение калорийности рациона.Бесконтрольные ограничения в пищевых веществах (а особенно в витаминах и минералах) могут негативно отразиться на состоянии плода и самой матери. Худеть и голодать во время беременности категорически нельзя.  Потому что голодание провоцирует выброс в кровь мамы продуктов обмена веществ – кетонов, которые оказывают отравляющее действие на плод. Последний прием пищи должен быть  не позже чем за 3 часа до сна, Будущим мамам нужно пить около 1,5 литров жидкости в день. Не пейте газированную воду, готовые напитки , соки, кофе ,крепкий чай. Алкоголь категорически запрещается. Лучше всего использовать в виде питья очищенную не кипяченную или минеральную воду . Также подойдут  соки-фреши  и  чай с мятой , отвар шиповника, клюквенный морс. Во второй половине беременности ,когда матка заметно увеличивается в размере, для меньшей нагрузки на плод лучше перейти на 5-6 разовое питание малыми порциями, правильно распределяя в течении дня-мясо, рыбу и яйца на завтрак и обед, а ужин должен состоять из легкоусваиваемых  молочных и растительных блюд, целесообразно ограничить прием жидкости 4-5-ю стаканами в день, включая напитки и первые блюда. Также в последние месяцы беременности необходимо отказаться от соли. Ведь соль провоцирует отеки и подьем артериального давления. Очень важно своевременно опорожнять кишечник. Это необходимо для освобождения от шлаков образующихся в организме матери и плода. Этому помогают продукты ,богатые клетчаткой: хлеб из муки грубого помола, особенно обогащенный отрубями; гречневая, овсяная, перловая крупы; многие овощи и фрукты. Во второй половине беременности лучше отказаться от маринованных продуктов, мясных бульонов, горчицы , хрена , других острых блюд и приправ, ухудшающих функцию почек.

Оградите себя от риска пищевых отравлений! Во время беременности исключите употребление грибов, собранных в лесу, вяленой рыбы, термически необработанных желтков куриных яиц(т.е. яичница-глазунья, яйца всмятку и сырые), не пастеризованного молока, пирожных с белковым кремом, консерв ,и тем более, домашнего приготовления.

Правильное питание при беременности поможет Вашему малышу развиваться хорошо, а Вам – сохранить здоровье и с легкостью сбросить после родов все лишние килограммы !

 

Врач диетолог Светлана Ведецкая.