Мультиварка относится к функциональной бытовой технике, которая значительно упрощает приготовление еды. С ее помощью блюда готовятся намного быстрее. За счет щадящей тепловой обработки, продукты сохраняют полезные свойства и получаются очень вкусными. В помощь хозяйкам предлагаем рекомендации о том, как выбрать мультиварку правильно – на какие особенности обратить внимание в первую очередь.
Объем чаши
Выбор модели осуществляется на основании количества блюд, которые планируется готовить. На рынке встречаются следующие типы мультиварок, в зависимости от объема чаши:
- Мини. Это самые маленькие приборы, которые рассчитаны на приготовление одной - трех порций еды. Такие модели комплектуются чашами на 1 – 2,5 литра. Подобные устройства подходят для приготовления молочных блюд, каш, подогрева еды младенцам и детям младшего возраста.
- Средние. В их комплектацию входит чаша на 3 – 4 литра. Модели справляются с задачей приготовления еды с расчетом на небольшую семью из 4 человек.
- Большие. Вместительность их чаш составляет 5 – 6 литров. Они обеспечивают приготовление блюда на компанию из 6 – 10 человек.
Тип чаши
Для готовки используются емкости с многослойными стенками. В зависимости от модели, для основания применяются комбинации: сталь, алюминий, керамика, мраморная крошка, прочее. С наружной стороны стенки окрашиваются термостойкой краской. Внутри чаши имеется антипригарный слой. В частности, используются материалы на основе тефлона или керамика. Оба материала имеют водоотталкивающие свойства и отлично противостоят пригоранию. Особенность керамики кроется в повышенной твердости поверхности. Она более приспособлена для жарки, и при правильном уходе служит немного дольше тефлоновой чаши.
Комплектация мультиварки
При выборе прибора обращают внимание на элементы и аксессуары, входящие в комплект. Полезным будет наличие таких аксессуаров:
- Лопатка и черпак для перемешивания еды при готовке;
- Корзина с отверстиями для блюд на пару;
- Металлическая фритюрница;
- Книга рецептов.
При желании комплектацию можно расширить, докупив нужные аксессуары отдельно.
Функциональность мультиварок
Все такие приборы оснащены многочисленными автоматическими режимами. Их число в некоторых моделях составляет несколько десятков. При выборе нужно оценить автоменю и наличие тех программ, которые вам будут полезны. Также обратить внимание нужно на наличие следующих возможностей:
- Ручное программирование для самостоятельного выбора температуры и режима готовки.
- 3D нагрев – равномерно распределяет тепло в камере для более качественного и быстрого приготовления.
- Наличие функции поддержания тепла и возможность ее отключения, чтобы не перегреть блюдо.
- Таймер, отсрочка старта, память установленных режимов приготовления.
Хорошая мультиварка не обязательно должна быть дорогой. Доступная бытовая техника в интернет-магазине позволяет подобрать оптимальный прибор исходя из требований к функциональности, комплектации и цене. Остается дело за малым – приобрести действительно стоящий продукт.