Все, наверное, знают, что кунжут – сладкое, хрустящее лакомство. Однако кунжут имеет какие-либо полезные свойства для здоровья? Конечно, да!
Кунжут - это однолетнее растение, длиной около 60 см до 2,5 метров. Выращивается во многих вариациях, в основном в тропических и субтропических странах. Семена могут иметь разную окраску, в то время как наиболее популярным является кунжут белый и черный. Лечебные свойства кунжута были известны и оценили уже в древности. В настоящее время кунжут является популярный по всему миру. Большой ассортимент полезной пищи для организма вы найдете в интернет-магазине organicandnatural, где представлены суперфуды, продукты для веганов и сыроедов, продукты для детокс программ и похудения, органическое детское питание.
Свойства кунжута
Семена кунжута являются высококалорийные – на 100 граммов продукта приходится около 572 калорий. Могут содержать до 50% жиров. Кроме того, кунжут содержит в своем составе витамины, в основном группы В, минеральные вещества (кальций, магний, фосфор, железо, цинк, медь, марганец, селен), пищевые волокна, углеводы и фитостерины. Семена кунжута поставляют белки и аминокислоты. Важной аминокислотой является триптофан, который влияет на качество сна и облегчает засыпание. Следует подчеркнуть, что в семенах содержатся лигнаны, сезамол и сезаминол. Это ценные ингредиенты для здоровья. Учитывая состав семян кунжута к его основным свойствам следует отнести: дополнение витаминов и минералов, облегчения засыпания и улучшение качества сна, антиоксидантное действие, регулирование гормонального фона, действие мочегонное, противораковые свойства, улучшение функционирования, в частности, нервной системы, иммунной, кровеносной и пищеварительной, улучшение состояния волос, ногтей, кожи.
Применение кунжута
Кунжут можно употреблять в качестве гарнира в виде семян или масла. Рекомендуется в первую очередь для применения у лиц с ослабленной резистентностью, с нарушениями со стороны нервной системы, в частности, в случаях бессонницы, когда процесс сна нарушается и его качество снижается. Кунжут может облегчить симптомы менопаузы у женщин, поскольку помогает в регуляции гормонального фона. Учитывая свойства диуретиков является полезным для мочевыводящих путей. Кунжут нашел свое применение в рационе людей, страдающих на заболевания сердечно-сосудистой системы, поскольку регулирует кровяное давление и уровень холестерина. Масло кунжута отлично укрепить волосы и улучшает их состояние. Кроме того, кунжут может быть эффективным в борьбе с акне или другими проблемами кожи. Улучшает пищеварение и помогает бороться с запорам. Кроме того, учитывая содержание кальция в своем составе, безусловно, укрепит костную систему.