Спагетти, рожки и ракушки можно встретить на столе каждой украинской семьи. Это сравнительно недорогой продукт, из которого можно приготовить множество вкусных блюд на домашней кухне. Но насколько полезны изделия из муки, и как не ошибиться с выбором качественного товара? В этих вопросах помогут разобраться полезные рекомендации экспертов.

В чем польза макаронных изделий?

Качественная паста из высшего сорта муки – это полезный продукт содержащий комплекс минералов и витаминов, необходимых человеку:

  • благодаря триптофану человек избавится от бессонницы;
  • большое содержание витамина E помогает бороться с преждевременным старением;
  • витамин B призван бороться с головными болями;
  • за счёт клетчатки быстро очищается организм.

Дополнительно в пасте из твёрдого сорта пшеницы есть комплекс сложных углеводов, помогающих стабилизировать уровень сахара содержащегося в крови.

Лучшие сорта пасты

Среди украинцев бытует ошибочное мнение, что от макарон полнеют. Но это ничем неоправданное утверждение, если речь идёт о качественном продукте. Паста высшего сорта не содержит много калорий, поэтому её употребление в умеренных дозах рекомендовано опытными диетологами. Главное не покупать дешёвый продукт из пекарской муки.

В макаронах из твёрдого сорта пшеницы содержится сложный комплекс углеводов, который долго переваривается организмом. Следовательно, употребив порцию пасты человек, долго чувствует сытость, при этом на боках не появится ни одного лишнего килограмма. Главное не добавлять к основному блюду жирных соусов и других, вкусных, но вредных ингредиентов.

Выбираем качественную и вкусную пасту

Прежде чем покупать макароны внимательно изучите этикетку. Даже если вы покупаете в интернете, в описании всегда должна быть информация о составе и других особенностях продукта. Часто производители смешивают несколько сортов муки с целью снижения себестоимости продукции. Однако это должно быть отражено на упаковке. Поэтому покупайте товар, в изготовлении которого использовалась мука высшего класса с маркировкой «А».

Осматривая упаковку в магазине, уделите внимание следующим моментам:

  • Поверхности макарон, которая должна быть гладкой. Если будут обнаружены светлые вкрапления – это первый признак использования дешёвых ингредиентов.
  • Паста высшего сорта имеет золотистый оттенок и слегка прозрачную структуру. Если изделие бледное и невзрачное от его покупки лучше отказаться.
  • Качественный продукт в пачке не ломается, оставаясь целым и внешне привлекательным.
  • Плюс ко всему паста из твёрдых сортов пшеницы не может стоить дёшево. Поэтому увлекаться при её выборе и покупке экономией не стоит.

Качественная паста – это вкусный, полезный и любимый продукт большинства украинцев. Блюда, приготовленные из такой продукции на домашней кухне, получаются не хуже чем в престижных ресторанах.

Из чего состоят полезные макароны?

Эксперты советуют покупать продукцию, в составе которой имеется минимальное количество ингредиентов. Так качественная паста обычно состоит из воды и муки. Некоторые потребители считают, что в пасту обязательно добавляются яйца. Однако это неверное утверждение, ведь всё зависит только от рецепта используемого производителем. Все те же эксперты утверждают, что тесто для качественных маскаронов не нуждается в сторонних добавках.

Если вам нравится цветная паста, то при её выборе стоит уделить внимание красителям, входящим в её состав. Если это натуральные компоненты из укропа, моркови и даже чернил каракатицы, то все в порядке. Но наличие на упаковке всевозможных непонятных названий должно заставить вас отказаться от покупки.