Современный рынок кофейного оборудования предлагает огромное количество профессиональных и бытовых аппаратов с разными функциональными возможностями и ценами. Интернет-маркет Coffee-Man занимается поставками распространенных типов кофемашин и кофеварок от ведущих мировых брендов. Давайте рассмотрим основные виды эспрессо-кофемашин.
Капсульные кофеварки
Предлагаются множеством производителей, в том числе и Lavazza, Bosch, Gaggia, Nero Aroma.
Для приготовления напитка используют кофе в капсулах. Кофеварка оснащена устройством для прокалывания капсулы, что полностью исключает вмешательство человека в дозирование кофе.
В капсульных кофеварках для приготовления эспрессо используется принцип экстракции. Напиток получается насыщенным, ароматным и качественным. Стоит помнить, что покупая капсульную кофеварку, Вам всегда необходимо иметь запас капсул определенного производства.
Рожковые кофеварки
Данные аппараты очень просты в эксплуатации и имеют надежное исполнение. В рожковых кофеварках Вы сами должны загрузить молотый кофе в рожок и тщательно его утрамбовать до образования спрессованной таблетки. Вода или пар под высоким давлением проходит через холдер с кофе и фильтр, после чего поступает в чашку. В рожковых кофеварках кофе получается чрезвычайно вкусным, поскольку под действием давления выделяется максимальное количество эфирных масел и ароматических веществ.
Всегда обращайте внимание на материал рожка (саму емкость, куда загружается кофе). Выбирайте модели с металлическим рожком, поскольку в нем напиток получается качественнее, а в пластиковых более водянистый и не такой ароматный. В современных рожковых кофеварках предусмотрены капучинаторы и панарелло для взбивания пышной молочной пены.
Чалдовые кофеварки используют тот же принцип приготовления кофе, что и рожковые, но в данном случае Вам нужен кофе в чалдах - порционных кофейных таблетках, уже спрессованных производителем и готовым к загрузке в аппарат. Таким образом, Вы экономите собственное время, не жертвуя при этом качеством кофе.
Автоматические кофемашины
Данный тип оборудования наиболее совершенный и дорогой. Процесс приготовления напитков полностью автоматизирован и не требует Вашего вмешательства. Автоматические кофейные машины могут иметь автоматический капучинатор, с помощью которого Вы можете вспенить молоко и получить вкуснейший латте или капучино.
Наилучшим выбором являются машины-автоматы с функцией “быстрый пар”, оборудованы дополнительной системой нагрева воды.
Также уход за оборудованием максимально упрощен благодаря функциям автоматической очистки и декальцинации с применением специальных средств. С помощью автоматической кофемашины Вы можете приготовить множество видов кофе-напитков.
Во многих моделях присутствует возможность программирования и запоминания рецептов. Кофемашина сама измельчает зерна до определенной степени помола, заваривает выбранный напиток, подогревает и взбивает молоко и выдает необходимую порцию.
Кофемашины - наилучший вариант для семей с большим потреблением кофе в день, офисов, кафе, кофеен и т.д.