Сахарный диабет является распространенным заболеванием. Им болеют люди пожилого возраста, но и молодого возраста и даже новорожденные. Эти люди должны постоянно употреблять лекарства для снижения сахара в крови.
Питание, это основное в распорядке дня такого человека. Чтобы поддержать определенный уровень глюкозы в крови, нужно соблюдать особую диету. Это избавит вас от многих проблем со здоровьем. Узнать подробнее о типах сахарного диабета, а также о специальных диетах при этом заболевании вы можете из материалов портала http://medprice.com.ua/. Ведь человек с таким недугом должен знать какие можно продукты есть, а какие совершенно недопустимо.
В этой статье мы рассмотрим основные правила, которых надо придерживаться, составляя свое меню.
В чем же цел диеты при таком заболевании? Можно назвать сразу несколько задач:
1.дать энергию организму;
2.добиться необходимого для вас веса;
3.повышение контроля над уровнем глюкозы, балансируя употребление продуктов, схему лечения и физическую активность;
4.избежать повышения и понижения уровня глюкозы; снизить риск на сердечно - сосудистую систему;
5.быть уверенным как социально, так и психологически.
Что же конкретно можно использовать в пищу? Надо сразу сказать, что перечень безопасных продуктов довольно широкий. Это позволяет комбинировать различные варианты еды и создавать уникальное меню на каждый день. Так, людям с диабетом можно употреблять нежирное отварное мясо, рыбу, кисломолочные продукты, овощи и фрукты. Последние составляют значительную часть рациона. Давайте рассмотрим детальнее, чем полезен тот или иной фрукт:
- Грейпфрут, обладает низким гликемическим индексом, содержит много витамина С, который способствует снижению глюкозы.
- Киви, поддерживает уровень сахара в крови, способствует очищению кровь. Содержит клетчатку и мало сахара. Способствует сжиганию жира.
- Хурма, содержит много витаминов и минералов, но увлекаться ей нельзя, так как имеет в своем составе сахар и глюкозу.
- Гранат очищает организм, снижает холестерин, способствует образованию гемоглобина, укрепляет стенки сосудов, содержит витамин группы В (рибофлавин), который регулирует углеводный обмен. Гранатовый сок нужно разводить водой, так как он в чистом виде раздражает стенки желудка.
- Яблоки, в них содержится пектин способствующий очищению крови и снижению сахара.
- Лимон богат витамином С, который повышает устойчивость организма к инфекциям, а в сочетании с другими продуктами способствует снижению сахара.
Но не только фрукты так положително воздействуют на организм. Так, тыква является просто «складом» витаминов, а также в ней много различных элементов (макро и микро) и клетчатки. Сок из этого овоща используют для уменьшения уровня сахара и удалению холестерина.
В химическом составе капусты есть калий, фосфор и витамины, но мало сахара. Она способствует укреплению иммунитета.
Свеклу тоже можно употреблять людям, болеющим сахарным диабетом, но только в небольшом количестве. Она содержит хром и цинк, которые способствуют длительному действию инсулина.
Также можно использовать фасоль, листья лаврового дерева, цикорий, лук, имбирь, рис, грибы и семечки.
Питайтесь правильно, соблюдайте диету, принимайте лекарственные препараты и живите долго!