Сегодня на пике популярности находятся угольные и газовые грили. Оборудование активно применяется для жарки мяса, рыбы, овощей и даже выпекания сдобы в домашних и полевых условиях. Какой из них лучше и чем они между собой отличаются, мы рассмотрим далее.

Правила выбора грилей

Выбирать грили нужно с большой мощностью. Такое оборудование даст возможность поджарить мясо или приготовить другое блюдо, сделав его сочным и мягким. Выбирая газовый гриль,обратите внимание на его форму. Она должна быть круглой или сферической формы. Также следует учитывать размер оборудования, если вы планируете его транспортировать. Такие же требования по выбору относятся и к круглым угольным грилям.

Чтобы правильно сделать выбор нужно внимательно рассмотреть все плюсы и минусы оборудования.

Преимущества и недостатки угольных грилей

Гриль угольный работает по принципу мангала, однако в отличие от него оборудование оснащено крышкой, меняющей его характеристику. Выбирая угольные грили для дачи, вы получаете возможность:

  • Готовить вкусные блюда при любой погоде.
  • Использовать оборудование вместо печи.
  • Заниматься копчением.
  • На протяжении длительного времени сохранять необходимую температуру, экономя уголь.
  • Готовить любые виды продуктов, сокращая в три раза время их приготовления.

В отличие от газового мангала гриль на углях перед готовкой следует разогреть в течение 25 минут. Это дает ему определенное преимущество: блюдо пропахивается дымком, и пища приобретает невероятный аромат. После приготовления еды гриль очищают от золы и частичек пригоревшей пищи.

Особенности газового гриля

Газовый гриль в сравнении с угольным мангалом, имеет свои достоинства:

  • Нагревается в течение пяти минут, ускоряя процесс приготовления пищи.
  • Для розжига гриля особых навыков не требуется.
  • Благодаря установленному регулятору, легко контролировать температуру.
  • Оборудование оснащено несколькими горелками, что позволяет готовить одновременно несколько блюд.

В отличие от угольного гриля, газовый мангал чистится реже, но из-за отсутствия дымка, у блюд получается другой вкус и запах. Поэтому любители жарить мясо на мангале отдают свои предпочтения угольному грилю.

Рекомендуется отдавать предпочтение грилю из чугуна и керамики. Оборудование имеет вес, но обладает долгим сроком службы и не деформируется под воздействием высоких температур.

Взвесив все плюсы и минусы мангалов, а также определившись с целью их применения, вы сможете быстро выбрать угольный или переносной газовый гриль в каталоге нашего магазина https://www.napoleongrills.com.ua, где представлен широкий выбор оборудования разной ценовой категории.