В Киеве открылся магазин экзотических фруктов из солнечного королевства Таиланд. В YESFRUKT вся продукция есть в наличии, и доставка происходит ежедневными регулярными рейсами из Азии. Порадуйте себя или близких набором экзотических фруктов высшего качества.
К слову, купить вы можете все экзотические фрукты как отдельно, так и составить любые подарочные коробки. Сегодня мы бы хотели вам рассказать о таком необычном фрукте, как тамаринд.
Описание фрукта
Тамаринд родом из Восточной Африки. Сейчас его выращивают во многих странах Азии, а в Таиланде этот фрукт является даже символом одной из провинций. В Индии тамаринд считается священным деревом.
Плоды представляют собой стручки светло-коричневого оттенка. Каждый стручок в длину достигает около пятнадцати сантиметров. Внутри фрукта находятся косточки, которые несъедобные. Употреблять в пищу можно лишь мякоть.
На вкус тамаринд сладкий и чем-то напоминает финики.
Полезные свойства
В тамаринде высокий процент содержания витаминов группы В, особенно никотиновой кислоты, а также холина и аскорбиновой кислоты.
При постоянном употреблении этого фрукта печень и почки скажут вам «спасибо». Никотиновая кислота позволяет усваиваться кальцию, а также магнию и фосфору. Соответственно, кожные заболевания, напряженность и усталость будут обходить вас стороной.
Что касается микроэлементов, то тамаринд богат фосфором, калием и магнием. Этот фрукт просто кладезь ценных витаминов. Именно поэтому он так высоко и ценится в азиатских странах.
Магнит поможет вам восстановить липидный и углеводный баланс. Кальций заставляет правильно работать мышечную и костную ткань. Особенно это важно для молодого и растущего организма.
Помимо этого, тамаринд содержит лактат, который выступает источником энергии.
Также тамаринд расщепляет жиры, помогая похудеть, но не стоит забывать о его калорийности. Поэтому, худеющим стоит следить за количеством употребляемого продукта.
Калорийность и применение
Тамаринд достаточно калорийный, потому что содержит в себе 240 калорий на 100 грамм продукта.
Фрукт хорош для употребления, как в чистом виде, так и подходит для приготовления множества десертов.
С ним делают и конфеты, и соусы, и желе, и варенье. Особенно соус из тамаринда хорошо сочетается с мясными блюдами.
Некоторые любят его добавлять в салаты или в каши.
Кстати, тамаринд охотно используют и в косметологии. Считается, что питательные маски из сочного фрукта помогают убрать с лица следы усталости, придав коже свежий и отдохнувший вид.
Косточки тамаринды тоже не выбрасывают, так как из них получается масло, которое в азиатских странах считается настоящим деликатесом.
Рекомендуется не злоупотреблять этим фруктам, лицам, больным диабетом.
Купить тамаринд, а также заказать другие экзотические фрукты, вы можете заказать в магазине YESFRUKT. Заказ можно оставить как по телефону, так и через форму обратной связи на сайте. Доставка осуществляется в самые короткие сроки по всей стране. При заказе от 1500 гривен мы доставим бесплатно в любой город Украины.