Многие овощеводы стали выращивать на своих огородах брокколи. Внешне овощ похож на цветную капусту. Основные отличия заключаются в цвете головки, меньшей плотности и большей рыхлости, а также длине стеблей до 15-20 см. Чтобы добиться высокой урожайности, семена брокколи лучше купить в специализированном магазине.
Как выбрать семена брокколи
Можно купить семена брокколи сортовые или гибридные. Преимущества сортовых в том, что они подходят для снятия семян для следующего посева, а их плоды особенно вкусные. Но на вызревание им нужно больше времени. Гибриды можно распознать по маркировке F1. Они не годятся для сбора посевного материала на следующий урожай. Положительный момент состоит в том, что гибриды устойчивы к различного рода негативным факторам. Они быстро созревают, а также дольше хранятся.
Основные отличия гибридов и сортов:
- Время поспевания. Гибридам для созревания требуется 50 дней, сортам — 140 и более. При коротком лете рекомендуется высаживать скороспелые сорта.
- Урожайность. Этот показатель может меняться с 1 до 4, а иногда и 7 кг с одного квадратного метра. Все зависит от качества посевного материала.
Семена брокколи могут отличаться и по другим характеристикам, среди которых:
- сезон сбора урожая;
- устойчивость к негативным погодным условиям;
- технология выращивания;
- вес созревших плодов.
Те, кто решил купить семена брокколи, могут проконсультироваться по всем этим моментам с менеджером магазина. При выборе хороших семян можно добиться высокой урожайности с минимальным вложением денег и сил.
Популярные сорта
Сложно определить лидера, потому что все владельцы огородов ориентируются на различные моменты при выборе посевного материала. Немаловажный критерий, который учитывается всеми овощеводами, время созревания. Можно выделить несколько популярных сортов брокколи:
- Раннеспелые сорта созревают от 60 до 100 дней. Самые известные из них гибриды “Батавия F1” (хотя по ГОСТу считается среднеспелым), “Линда”, “Лорд F1”, “Монако F1”, “Тонус”.
- Популярные сорта средней спелости созревают в течение 105-130 дней. Это “Айронмен F1”, “Фортуна”, “Гном”.
- Позднеспелым сортам на вызревание требуется от 130 до 145 дней. Чаще всего овощеводы выбирают “Агасси F1”, “Партенон F1”, “Маратон F1”.
Популярность брокколи связана с наличием немалого числа рецептов с этим овощем. Из него можно приготовить гарнир, котлеты, диетический суп, добавить его в омлет. Если брокколи заморозить, она все равно не утратит своих полезных свойств. Есть сорта, которые хранятся по несколько месяцев. Выращивать брокколи можно для себя или на продажу.