Скрасить утро помогает чашка ароматного кофе. У каждого свои предпочтения касательно этого напитка. Кто-то пьет исключительно молотый, кто-то предпочитает растворимый кофе - его легко готовить, много времени процесс не занимает.
Нюансы выбора
Настоящие ценители кофе тщательно подходят к выбору напитка. Первым делом они проверяют:
- Сорт. Лучшим вариантом считается 100% арабика. Такой кофе мягкий, умеренно крепкий. В ним общаются цветочные ноты. Робуста бодрит сильнее - в ней выше концентрация кофеина. Такой сорт отличается терпким вкусом с кислинкой. Доступны купажи сортов в разных пропорциях. наиболее удачным сочетанием считается 80% на 20% в пользу арабики.
- Способ сушки. Существует несколько технологий обработки. Порошковый кофе делают под давлением горячего воздуха. Поток распыляет кофейный экстракт, получается очень мелкий помол. Порошковый кофе выделяется низкой ценой. Это неочень крепкий напиток. Гранулированный образуется благодаря замачиванию кофейного сырья в специальных растворах. Вследствие этого формируются пористые гранулы. Чтобы получить сублимированный кофе, надо сначала удалить воду из зерен. Делается это в вакууме при низкой температуре. Процесс называют сушкой вымораживанием - он дорогой, но эффективный.
Обязательно обращайте внимание на бренд. Известный поставщик кофе в Украине - Ambassador. Он радует разнообразием продукции и умеренной ценовой политикой.
Приобрести кофе “Амбассадор” можно онлайн. Переходите на сайт https://ambassador.cafe/ru/, чтобы ознакомиться с ассортиментом. В каталоге представлен кофе:
- молотый,
- растворимый;
- в зернах;
- в капсулах.
На сайте также удастся приобрести сиропы - они пригодятся тем, кто любит готовить кофейные напитки.
Отправят заказ в любой город Украины. На сайте можно уточнить условия доставки и варианты оплаты, посмотреть акционные предложения.
Интернет-магазин сотрудничает как с частными, так и юридическими лицами. Сделать заказ можно в розницу и оптом - крупные партии обычно заказывают для розничной торговли, общепитов и офисов.
Эксперименты с кофе
На основе кофе готовят капучино, раф, латте, мокачино. Помимо молока и сливок бариста часто добавляют сиропы - шоколадный, ванильный, ореховый. Они позволяют разнообразить вкус, делают напиток визуально интереснее. Допускается использовать различные специи. Классикой считается кофе с корицей, ванилью или имбирем. Также хорошо сочетаются с напитками кардамон и гвоздика.