Что такое меламин и меламиновая посуда — ликбез от «Нормак»

Загальний розділ

Меламиновая посуда: тарелки, миски, соусники заказать в компании «Нормак»

Меламин — порошок без запаха и вкуса. Является основной составляющей в производстве меламинформальдегидной смолы — твёрдого, ударопрочного термореактивного пластика с хорошей огне- и термостойкостью.

Применение меламинформальдегидной смолы

Меламинформальдегидная смола применяется при производстве:

облицовочных материалов;
клея и лакокрасочных покрытий;
звукоизоляционных элементов;
чистящих абразивов;
посуды и предметов домашнего обихода.

Изделия из этого материала отличаются повышенной устойчивостью к нагреванию, влаге, царапинам и химическим веществам.

Изготовление посуды из меламинформальдегидной смолы

Изготовление посуды из меламина происходит под воздействием высокой температуры и давления. Предварительно в состав добавляют красители. Это позволяет получить изделия любого оттенка.

Посуда из меламина пользуется популярностью в заведениях общепита, потому что она:

внешне схожа с керамическими и фарфоровыми изделиями;
представлена в различных цветах и формах (тарелки, миски, чашки, гастроёмкости, соусники);
относится к классу небьющейся;
не требует частой замены на предприятии;
подходит для подачи горячих и холодных блюд.

Такую посуду можно мыть в посудомоечной машине.

Безопасность меламиновой посуды

Использование посуды из меламина разрешено Управлением по санитарному надзору за качеством продуктов и медикаментов (FDA). Был проведён ряд исследований, на основании которого получены эти выводы.

Меламиновую посуду разрешено использовать в общепите
Использование посуды из меламина разрешено FDA

Условия миграции вредных веществ

Меламин и формальдегид — основные составляющие пластичного материала, из которого производят посуду. Если связи в материале разрываются, вещества могут мигрировать на продукты питания. Но это происходит только при определённых условиях:

воздействии СВЧ-излучения (микроволновая печь);
нагревании посуды до температуры более 70 °C;
погружении изделия в 3%-й раствор уксусной кислоты или длительном воздействии другой кислой среды.

В этих обстоятельствах смола начинает распадаться и выделять меламин и формальдегид. Но выделяемые количества в 250 раз меньше допустимых норм.

Рекомендации по использованию меламиновой посуды

На основании исследований FDA были сделаны выводы, что меламинформальдегидная смола может использоваться в изготовлении посуды. В качестве рекомендаций заявлено — «не греть изделия из меламина в микроволновых печах и духовках».

Хотите оптом заказать посуду из меламина для столовой или кафе, перейдите, пожалуйста, на сайт компании «NORMAK»: https://normak.com.ua/posuda-iz-melamina.