Хорошие дружеские отношения начинаются с чашки кофе. Кофе - уникальный напиток, который у всех ассоциируется с чем-то другим: для одних это топливо, необходимое для дальнейшей интенсивной работы, для других - удовольствие, момент для себя или момент для встречи с кем-то важным. Он может быть белым, черным, сладким или горьким - важно, чтобы он был вкусным и ароматным.
Все начинается с зерна
Основа хорошего кофе, предлагаемого на сайте https://coffeestory.in.ua/freshly-fried-coffee/ - зерно - важны его сорт и правильный способ обжарки. Чаще всего в домах, офисах и кафе используется арабика - это слегка кислый кофе с тонким фруктовым послевкусием, хотя это зависит от страны происхождения зерен. Такой кофе довольно нежный, в отличие от другого популярного сорта - Робусты, который имеет горький вкус. Наряду с более сильным вкусом в нем также повышается содержание кофеина. Зерна необходимо тщательно отбирать и правильно обжаривать. Их следует измельчать только непосредственно перед приготовлением кофе - это гарантирует лучший аромат.
Хорошая кофеварка
Если вы хотите, чтобы кофе всегда был действительно вкусным, вы должны вложить деньги в хорошую кофеварку. Также важно, какой кофемолкой будет оснащено оборудование, и какая степень помола настроена на приборе - правильная степень помола позволит вам получить эспрессо (примерно 25-35 мл) за 25-30 секунд. Если вы управляете местом с большим трафиком, вы должны выбрать кофемашину на две или три группы, что позволит вам приготовить несколько чашек кофе одновременно.
В офисе или дома достаточно автоматической кофемашины, которая будет измельчать и разливать кофе, и, если у нее есть такая функция, она автоматически взбивает молоко в восхитительный капучино или латте. Автоматическая кофемашина - идеальное решение там, где кофе является важным дополнением и где его приготовление не требует особого внимания и навыков - приготовленный таким образом кофе наверняка понравится гостям у вас дома или клиентам в компании.
Вкус кофе также зависит от воды
От выбора определенного вида зерен зависит вкус кофе. Различные типы зависят от личных предпочтений. Вода также является очень важным ингредиентом хорошего кофе. При заваривании она должна достичь температуры около 80 градусов, что немного ниже точки кипения. Более высокие температуры могут сделать кофе горьким на вкус и потерять аромат некоторых сортов.