В Стране восходящего солнца — самый высокий процент долгожителей среди населения. В ней мало людей, страдающих от ожирения. Их секрет здоровья заключается в таких важных факторах, как питание, насыщенное натуральными и полезными продуктами, физическая активность, духовность и молитвы. Чтобы приобщиться к их традициям, рекомендуем попробовать аппетитные суши в Кременчуге. Например, блюда, которые готовят в ресторане «Икура». С помощью доставки можно легко и быстро насладиться традиционным колоритом.

Основные правила питания японцев

Восточная система питания подходит абсолютно всем. Диета в японском варианте вовсе не означает, что местные жители обделяют свой рацион вкусной пищей. Напротив, они обогащают его такими блюдами, как суши и роллы. Эта исконно японская еда восполняет недостаток Омега-3, микро- и макроэлементов.

Рассмотрим ключевые принципы:

1. Только свежие и качественные продукты. Преимущественно это сезонная еда, используемая для приготовления традиционных блюд. Японская система питания не приветствует употребление полуфабрикатов и замороженных продуктов. В их составе присутствуют натрий и вкусовые добавки. Японцы стараются их избегать, делая ежедневные закупки. Для жителей является нормой приобретение небольших объемов продовольственных товаров. Они посещают местные места торговли несколько раз в неделю и покупают самые свежие продукты.

2. Сбалансированная диаграмма питания. В начале нового тысячелетия правительство Японии опубликовало «Рекомендации по питанию для жителей». Это разработанный учеными документ, в котором предложена диаграмма здоровой еды. Она схематически напоминает «юлу», известную игрушку из детства. Ее цель — знакомство взрослых и детей с основами правильного питания. В диаграмме предложен рекомендованный ежедневный рацион. В нем много разнообразных, полезных для организма круп, видов мяса и рыбы, овощей. Молочные продукты, фрукты, традиционные сладости предложены в ограниченном количестве.

Важно! Японская система питания выгодно отличается малым содержанием жиров, соли. Она практически лишена полуфабрикатов, чистых сахаров, сладких напитков, конфет.

3. Сбалансированный рацион вместо фаст-фуда. В стране принято каждый прием пищи продумывать заранее. Привычные бургеры, сэндвичи и даже пицца — редкий вариант для перекуса. Для примера, обед в школьной столовой включает: рыбу или мясо, рис, мисо-суп, стакан молока, фрукт.

4. Небольшие индивидуальные порции. Одним из важных правил японского образа жизни является частое употребление еды в небольшом количестве. Секрет насыщения прост. Они подают еду в небольших тарелках, состав которых зависит от пола, возраста, физического состояния человека (здорового или требующего восстановления.) Так, в обычный дневной рацион взрослого входит:

  • от 4 до 7 гарниров (рис, лапша или паста, хлеб);
  • от 5 до 8 овощных нарезок;
  • 3–5 рыбных, мясных блюд;
  • 2 молочных изделия (сыр или другой продукт);
  • 2 фрукта.

Секрет здорового насыщения — в употреблении разнообразной еды, подаваемой в тарелке, меньшей, чем традиционные для

Европы или Америки. Хороший пример — небольшая порция японской лапши с множеством овощей, роллы или суши.