Если вы работаете в кофейной индустрии, то точно знаете, что путь к идеальной чашке кофе начинается задолго до первого глотка. И помол занимает в этой цепочке не последнее значение. К счастью, технический прогресс привел к тому, что заведения и каждый гурман может подобрать свой вариант кофемолки от компании Gemini по стоимости, параметрам, дизайну и функциональности. А мы сегодня расскажем, почему стоит обязательно решиться на покупку кофемолки и какие выгоды от нее получит ваш бизнес.
Соблюдение пропорций — залог идеальной чашки кофе
Одним из самых больших преимуществ кофемолки является точный контроль и настройка помола. Пользователь задает параметры и получает именно тот результат, на который рассчитывает: для рожковой, гейзерной или капельной кофеварки, френч-пресса, турки. Кроме того, помол получается равномерным от первого до последнего зернышка.
Сохранение вкуса и аромата
Молотый кофе теряет эфирные масла в течение пары недель, а цельные зерна могут храниться до 6 месяцев и теряют только до 30% аромата. Измельчение порций по мере необходимости обеспечит сохранение насыщенного вкуса и запаха как можно дольше.
Портативность
Отдельностоящую кофемолку легко установить в любом свободном пространстве или перемещать, если есть такая потребность. Это отличная возможность эффективно использовать свободное место и не зависеть от встроенной модели устройства.
Быстрая и тихая работа
Современные модели кофемолок работают быстро и с оптимальным уровнем шума, который не будет создавать сильного дискомфорта в заведении и даже дома.
Надежность
Кофемолка — это оборудование, которое покупают на несколько лет. Гарантия производителя, качественные устройства и доступ к центрам сервисного обслуживания, не просто повышают доверие к технике, а и значительно продлевают срок его службы.
Выгода
Покупка кофемолки для кофейни необходима не только для приготовления кофе, а и для дополнительного заработка на продаже свежемолотых зерен. А аромат, который распространяется в помещении и вокруг точно привлечет внимание прохожих.
Почему кофемолка Gemini — удачное капиталовложение?
Модельный ряд бренда включает устройства с высокой продуктивностью, с дисплеем, микрометрической настройкой степени помола, датчиками контроля температуры жерновов, технологией шумоподавления.
Ко всему этому добавляется гарантия от производителя и центр сервисного обслуживания, где работают сертифицированные техники. Они принимают на ремонт, как новые, так и старые модели кофемашин, кофемолок и автоматических кофеварок. Специалисты постоянно повышают уровень своей квалификации, выезжают к оборудованию в пределах Киева, проводят обучение для дистрибьюторов и их технических команд.