Гарний заклад починається з деталей. А серед них столи — одні з найважливіших. Вони визначають ритм інтер’єру, комфорт відвідувачів і навіть тривалість перебування гостей у кафе. Правильно підібраний стіл — це не просто функціональний елемент, а частина характеру простору.
Чому вибір столів важливий саме зараз
2025 рік став переломним для сфери HoReCa. Гості більше не приходять у кафе лише заради кави чи обіду. Вони шукають атмосферу, стиль і відчуття. І меблі тут відіграють роль не меншу, ніж кухня чи сервіс. Стільці та столи для кафе є частиною емоційного фону, який створює заклад.
Завдяки сучасним технологіям з’явилися моделі з тонесенькими, але міцними стільницями з HPL, композитними матеріалами, металевими або алюмінієвими базами. Вони витримують активне щоденне використання як всередині приміщення так і назовні.
На фото: Столи та стільці для ресторану від італійського бренду COLOS
На що звертають увагу при виборі столів
- Матеріал стільниці: для тераси або на вулицю — штучний камінь, оцинкована сталь, HPL-ламінат. Для залу — дерево, MDF з натуральним шпоном або комбіновані матеріали.
- Форма: круглі столи додають затишку, квадратні — зручні для модульних рішень, прямокутні — максимально універсальні.
- Висота: стандарт — 75 см, але для барних зон — від 90 до 105 см. Обов’язково узгоджуйте зі стільцями.
- Мобільність: складні моделі або столи з можливістю швидкого демонтажу — знахідка для сезонних терас або івентів.
- Стійкість: обирайте опори з якісним кріпленням і стабільною основою. Нічого не має хитатись — це табу.
Тренди 2025: що популярно серед власників закладів
- Мінімалізм і легкість: тонкі стільниці, витончені форми, візуально "повітряні" конструкції.
- Поєднання текстур: дерево з металом, бетон із латунню, мармур із матовим пластиком.
- Модульність: столи, що легко з’єднуються в єдину поверхню — ідеальні для подій.
- Колірні акценти: не тільки чорне і біле. У гру входять приглушені зелені, теракотові, пісочні та графітові відтінки.
На фото: Стіл для ресторану зі стільцями від бренду COLOS, Італія
Трохи реальності з практики
Кілька власників кав’ярень у невеликих містах неодноразово ділилися одним і тим же досвідом: на старті обирали столи “аби гарні”, не думаючи про щоденне навантаження. Через пів року — заміна, бо ті втратили вигляд або стали хитатись. А потім — повторна інвестиція, вже обдумана. Висновок? Дизайн — це не лише естетика, це ще й витривалість.
На фото: Вуличні металеві столи та стільці від італійського бренду COLOS
Як обрати “свій” стіл для закладу
Немає універсального рецепта. Але є просте правило: обирайте те, що відповідатиме вашій аудиторії. Для молодіжного кафе — лофтові бістро-столи на металевій базі. Для ресторану середземноморської кухні — столи зі стільницею з натурального дерева світлих відтінків або HPL-стільницями з декором "під-дерево". Для кав’ярні у скандинавському стилі — лаконічні моделі з білою або сірою стільницею. Також для органічного поєднання використовуйте стільці для ресторану того ж бренду, хоча є невеликі виключення.
Уважний вибір — це знак поваги до гостей. Це те, що лишається непомітним, але відчутним. Бо хороший стіл — це та деталь, яка дозволяє гостю зручно покласти лікті, поставити чашку кави, відчути себе бажаним у цьому просторі.
Де знайти якісні столи
Для тих, хто шукає столи для кафе, барів і ресторанів, варто звернути увагу на платформи, що спеціалізуються на HoReCa меблях. Наприклад, український онлайн-каталог Villa Vanilla пропонує безліч рішень найавторитетніших виробників Європи в сфері HoReCa — від бюджетних до преміальних та ексклюзивних.
Там можна знайти не просто стіл, а меблі, що працюють на репутацію вашого закладу щодня.
Наостанок
Ніхто не згадає, з якого саме матеріалу був той стіл. Але запам’ятають, як зручно було за ним сидіти, як він підкреслював атмосферу, як усе виглядало гармонійно. І це вже робота дизайну — чесного, практичного, з душею.