Сьогодні в цей факт вже не віриться, але ще якихось сто років тому нікому навіть в голову не приходило, наскільки може виявитися популярною і смачною звичайна смажена котлета, що подається між двома половинками булочки. Новаторське блюдо, придумане кулінарами, елементарне по своїй простоті і універсальне за своїми смаковими якостями відразу завоювало загальну любов у людей будь-якого віку і соціальних верств. Недарма такою популярністю сьогодні користується послуга доставка гамбургерів від Pizzburg.
Зростаючий щодня попит на унікальне по своїй простоті блюдо привів до того, що з часом кожному в якійсь мірі захотілося опинитися причетним до факту його винаходу. Авторство бургера було оскаржено не тільки безліччю американців, які стверджували, що саме ними був внесений основний внесок в створення цього шедевра кулінарії, але також і представниками інших держав. В результаті множинних спроб «відкусити» собі шматочок від пирога слави, саме геніальне по своїй простоті блюдо - гамбургер, перетворилося в одну з найзагадковіших історій. Виявляється, що відшукати «батьків» бургера насправді не так вже й просто.
Доведеться заглянути на полиці історичних архівів, щоб спробувати розкрутити цей заплутаний клубок. Своїм корінням термін «гамбургер» веде нас у друге за величиною і значенням німецьке місто - Гамбург. Згідно з однією з версій, саме з цього міста в середовищі німецьких іммігрантів рецепт цієї страви переправляється через океан в Америку. В ті часи блюдо являло собою шматок хліба зі смаженою свининою. Тільки на початку 1920-х років в Канзасі компанією White Castle відкривається перший заклад, в якому в якості фірмової страви пропонуються незвичайні на той час гамбургери. Так було до кінця 1940-х, поки не з'явився серйозний конкурент в особі McDonald's ...