Смачний Кременчук: Болгарський пиріг "Меліна"

Болгарський пиріг "Меліна"

Унікальний болгарський рецепт, якому мене навчила мама мого коханого. Це традиційна страва, яка у болгар готується як у будні так і на свята.

Інгредієнти:
3 лаваша
6 яєць
600 грам сиру (творог)
500 грам жирної сметани 
сіль - на смак
3 ложки олії 

Рецепти кременчуцького кулінарного клубу "Смачний Кременчук" у соцмережах:

ВКонтакте

Facebook

Якщо ви хочете поділитися з читачами "Смачного Кременчука" своїми рецептами з фото, надсилайте їх нам у соцмережах (контакти є в наших групах) або на електронну пошту [email protected]


1. Підготуйте всі інгредієнти та деко для пирога

2. Змішайте із сиром 2 яйця і сіль

Смачний Кременчук: Болгарський пиріг



3. Збийте зі сметаною 4 яйця (але не блендером) і сіль до однорідної маси. Це буде полива для пирога

Смачний Кременчук: Болгарський пиріг


4. Вийміть з упаковки лаваші (Я купую 2 упаковки по 2 лаваші - звідти беру 3 і 1 залишається на інші страви)

Смачний Кременчук: Болгарський пиріг



5. Розгорніть один лаваш і змастіть його олією

Смачний Кременчук: Болгарський пиріг



6. Розкладіть по ньому 1/3 частину всього сиру і згорніть лаваш у "трубочку"

Смачний Кременчук: Болгарський пиріг

7. Проведіть ті ж самі "маніпуляції" з залишками інших інгредієнтів і викладайте їх на змащене олією деко.

Смачний Кременчук: Болгарський пиріг



8. Викладені лаваші з начинкою залийте поливою і поставте до розжареної рури (пічки, духовки)

Смачний Кременчук: Болгарський пиріг



9. Почекайте 40 хвилин. Якщо пиріг став рум'яним, діставайте його з пічки. 



10. Смачного :) Їсти можна гарячим і холодним.

смачнийкременчук меліна пиріг випічка рецепти рецепт фото Кременчук‬ ‎Кременчуг‬ ‎Украина‬ ‎Україна‬ ‎сайтгородакременчуга‬ ‎citysites_05366‬
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
59 просмотров в августе
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Криминал
Учора, 24 серпня, патрульні затримали крадія, що намагався поцупити майно з чужої квартири. Про це повідомляє прес-служба патрульної поліції. Виклик про ймовірну крадіжку надійшов на лінію "102". Небайдужий чоловік зателефонував та повідомив про подію. Коли екіпаж прибув на місце, з вікна першого поверху вистрибнув чоловік та почав тікати. Поруч з будинком, на землі, лежала знята москітна сітка.  Ймовірного крадія поліціянти затримали та передали слідчим....
Общество
Кременчужанка Тетяна Ященко разом з матусями з Полтави та Кременчука продовжують збирати фінансову допомогу для закупівлі необхідного обладнання та ремонту в Полтавському дитячому відділенні онкогематології. Раніше ми писали, що вже розпочато ремонтні роботи у маніпуляційній. Наразі відремонтовано стелю, оновилено кахель на стінах, встановлено меблі, замінено двері. Усі зміни як було і стало пані Тетяна зняла на відео. А ось такі пандочки радуватимуть хв...
Общество
У центрі міста, по вул. Велика Набережна встановили новий дитячо-ігровий комплекс. Про це повідомили на сайті міськради. Роботи зі встановлення майданчику «Річкові фантазії» було профінансовано за рахунок «Громадського бюджету 2018». Новий та яскравий комплекс дітлахи вже випробували на міцність. Раніше ми писали, що у дитячому садку №11, що по вулиці Радянській 3-А, почали будувати павільйони для діток. Фото - з сайту міської ради
Криминал
Як повідомляється на сайті Нацполіції, на лінію "102" зателефонував 37-річний мешканець Шишаків та повідомив про вбивство.  Прибувши на місце події, поліціянти встановили обставини того фатального вечора. Виявилося, що брати розпивали алкогольні напої, коли між ними стався конфлікт на побутовому підгрунті. Під час бійки старший брат побив молодшого дерев’яним предметом. Через травми несумісні з життям 33-річний чоловік помер. У поліції також повідомили, щ...
Общество
У День Незалежності відбудеться святковий велопробіг "Веловишиванка". Учасники рухатимуться від Будинку культури "КрАЗ" до площі Перемоги. Початок о 17:00. У поліції наголошують, що під час проїзду велоколони на деяких перехрестях буде частково обмежено рух. Також з 17-ї години на літній сцені розпочнеться церемонія нагородження переможців конкурсу «Вишиваний Кременчук». Кременчужан та гостей міста аматорські колективи розважатимуть до 21-ї години.
Общество
Щиро вітаємо з Днем Незалежності України! Це свято єднання, переоцінки ідеалів і орієнтирів у розвитку нашої країни. Бажаємо усім міцного здоров'я, достатку та миру!
Общество
Сквер імені Андрія Ізюмова урочисто відкрили у Кременчуці. Носить він ім’я колишнього мера Кременчука, який керував містом наприкінці XІХ століття, а також був знаним на увесь світ голуб’ятником. Саме завдяки йому були виведені нові породи голубів, які збереглися дотепер під назвами «Кременчуцька» та «Крюківська». Розташований він на вул. Академіка Маслова неподалік від дитячої поліклініки. Проект художниця з Кременчука, директор художньої галереї Оксана Б...
Происшествия
Сьогодні, близько 15 години, у 101 кварталі сталося ДТП з потерпілими.  Як повідомили у прес-службі партульної поліції, водій служби охорони здійснив наїзд на 12-річну дитину, що рухалася на самокаті. На місце виїхали поліціянти та швидка. Лікарі підозрюють перелом ступні. Дитину госпіталізовано.
Общество
Ми писали, що ремонт 15 кілометрів дороги М-22 – Соснівка – Кременчук – Горішні Плавні вже уклали тендер на 33 мільйонів гривень.  Наразі розпочалися ремонтні роботи, уклали четверту частину асфальтного покриття. Планується завершити роботи за місяць. Дорога ремонтується після фрезерування шляхом покриття картами нового асфальту з використанням струменевого методу. Після ремонту підрядник облаштує узбіччя, буде нанесено дорожню розмітку. Крім того, на цій...
Спец проекты