Смачний Кременчук: "Львівський сирник"

Хто бував у Львові і не коштував львівських сирників, пляцок, кави і шоколаду, то той просто проїжджав десь повз Львів. Адже не спробувати ці смаколики у місті Лева просто нереально. Втім, якщо ви все ще не доїхали на гостини до культурної і фестивальної столиці України, кременчужанка Анастасія, яка там буває, привезла для вас рецепт Львівського сирника.

Насолоджуйтеся!

Рецепти кременчуцького кулінаргого клубу "Смачний Кременчук" у соцмережах:

ВКонтакте

Facebook

Якщо ви хочете поділитися з читачами "Смачного Кременчука" своїми рецептами з фото, надсилайте їх нам у соцмережах (контакти є в наших групах) або на електронну пошту news@05366.com.ua

Львівський сирник

-500 г сиру;
-3 яйця;
-150 г цукру;
-1 пакетик ванільного цукру;
-1 ст. л. картопляного крохмалю;
-1 лимон;
-100 г родзинок.

Для шоколадної глазурі:
-2 ст. л. вершкового масла;
-3 ст. л. сметани;
-2 ст. л. цукрової пудри;
-2 ст.л. какао;
-1 пакетик ванільного цукру;
-кулінарна посипка.

1. Сир розтерти з яйцями, цукром, ванільним цукром (1 пакетик). Повинна вийти гладка пишна сиркова маса. Додати крохмаль і знову добре змішати.



2. Ізюм розпарити в окропі протягом 5 хвилин, потім обсушити.

Смачний Кременчук:

3. З лимона зняти цедру та порізати маленькими шматочками. 

Смачний Кременчук:


4. У сирну масу додати родзинки і цедру лимона, змішати.


5. Форму для випічки, якщо вона не силіконова, застелити кулінарним папером, натертим маслом.

Смачний Кременчук:

7. Викласти рівномірно сиркову масу. Поставити в розігріту до 190 градусів духовку на 45 хвилин. Потім вогонь вимкнути і залишити Львівський сирник в духовці на 10 хвилин. Вийняти форму з сирником з духовки і дати охолонути. При охолодженні сирник трохи осяде.

8. Приготувати глазур. (можна за власним рецептом) У каструльці розтопити вершкове масло, додати цукрову пудру та 1 пакетик ванільного цукру і змішати до повного розчинення. Додати сметану, довести до кипіння, всипати какао, трохи поварити до загустіння, не допускаючи кипіння глазурі.  Повністю охолоджений сирник покрити шоколадною глазур’ю з усіх боків, за бажанням прикрасити кулінарної посипкою. Прибрати сирник в холодильник на 5-6 годин або на ніч. Смачний і ніжний Львівський сирник готовий.

Смачний Кременчук:



Смачного!

Смачний Кременчук:
смачнийкременчук випічка сирник львівський рецепти рецепт фото Кременчук‬ ‎Кременчуг‬ ‎Украина‬ ‎Україна‬ ‎сайтгородакременчуга‬ ‎citysites_05366‬
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
88 просмотров в августе
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
Сьогодні до Кременчуцького відділення поліції №1 (Крюків) надійшло повідомлення про виявлення трупу невідомого чоловіка. Як повідомляють у прес-центрі Кременчуцького відділу поліції, тіло виявили в Дніпрі неподалік провулку Літературного, що в районі підмосту зі сторони Крюкова. Наразі правоохоронці встановлюють особу загиблого.
Происшествия
Сегодня утром загорелся ставок-испаритель, расположенный в селе Бондари Кременчугского района и принадлежащий Кременчугскому нефтеперерабатывающему заводу. Этот ставок площадью 180 га по назначению давно не используется, поэтому он зарос растительностью, а сегодня в 8:02 здесь загорелась сухая трава. Пожарным ГПСЧ-14 пришлось работать почти 5 часов, чтобы потушить этот пожар. Причины возгорания устанавливаются. Об этом сообщает начальник Кременчугского гор...
Происшествия
Сьогодні, 15 серпня, в Кременчуці на проспекті Полтавський сталася дорожньо-транспортна пригода за участі автомобіля марки «Kia Picanto» та велосипедиста. Під час цієї ДТП постраждав велосипедист. 33-річного чоловіка госпіталізували до лікарні з попереднім діагнозом: перелом ноги. На місці події працюють патрульні, встановлюючи всі обставини. Окрім того, на місце цієї дорожньої пригоди виїхала слідчо-оперативна група поліції. За матеріалами прес-центру пат...
Общество
Сегодня во время научной конференции «Старожитності і давня історія Кременчука» историк-археолог Александр Супруненко – директор Полтавского краеведческого музея – сообщил, что историю Кременчуга можно считать не со времени возведения здесь казацкой крепости в середине 16 века, а с момента появления на этих берегах первых поселений славянских племён. Археологи доказали, что стационарные поселения здесь были уже в 12 веке, а значит Кременчугу не менее 900 л...
Общество
Як повідомляє лабораторія спостережень за забрудненням атмосферного повітря Кременчука Полтавського обласного центру з гідрометеорології, протягом 15 та 16 серпня можливе зростання забруднення повітря. Пов’язано це з настанням метеорологічних умов високого забруднення атмосферного повітря. Підприємствам передали попередження, щоб вони вжили заходи, котрі регулюють викиди забруднюючих речовин згідно з першим режимом роботи в період несприятливих метеорологі...
Культура
Провідний науковий співробітник інституту історії України Національної академії наук України, доктор історичних наук Дмитро Вирський, нещодавно отримав із Московського архіву карту Кременчуцького повіту та Дніпровського пікінерного полку 1768 року. Ця карта чудова тим, що на ній зображено Кременчук дуже маленьким, тоді його населяло півтори – дві тисячі людей. Адже у пізніші часи почалася велика забудова міста. Як повідомив Дмитро Вирський під час своєї до...
Культура
У Центральній міській бібліотеці для дорослих Кременчука, розташованій по вулиці Соборній, 11, відбувається виставка-вернісаж особистостей «Україна «Incognita». Приурочено цей захід до Дня незалежності України. Організували виставку бібліотекарі відділу читальної зали Центральної міської бібліотеки для дорослих. Мета заходу – донесення до кожного громадянина важливої інформації про минуле та сучасне України, сприяння підтримці утвердженню патріотичного дух...
Криминал
35-летний кременчужанин лишился своего автомобиля ВАЗ-21093, доверившись малознакомому человеку, который предложил свою помощь в продаже машины. Мужчина просто отдал свою машину человеку, который пообещал её продать. В результате такой неосмотрительности молодой человек лишился автомобиля, стоимостью около 40 000 гривен. С заявлением о совершении мошенничества по отношению к нему мужчина обратился в Кременчугское отделение полиции №1. По данному факту было...
Общество
Сколько лет Кременчугу? Что больше всего повлияло на его историю? Какие факты из прошлого остаются загадкой? На эти вопросы дадут ответы известные историки, археологи и краеведы во время научной конференции «Древности и древняя история Кременчуга», которая состоится 15-16 августа. Инициаторами и организаторами конференции являются исполнительный комитет Кременчугского городского совета, Кременчугский краеведческий музей, Департамент культуры и туризма Полт...