Весенние заморозки и летняя засуха на Полтавщине станут причинами подорожания хлеба

Сегодня во время аппаратного совещания в облгосадминистрации Полтавщины обсуждалось обеспечение продовольственной безопасности и стабильности ситуации на рынке хлеба в 2017/18 маркетинговом году.

«Погодные условия этого года не способствуют высоким урожаям, и, несмотря на «нормальную» зиму, весенние заморозки и нынешние засухи приведут к снижению показателей», - сообщил директор Департамента агропромышленного развития ОГА Сергей Фролов.

Из-за неблагоприятных погодных условий этой весны и лета на Полтавщине ожидается снижение урожайности зерновых до 34 центнеров с гектара, при прошлогоднем показателе в 45.

Но, несмотря на природные неурядицы, в этом году аграрии области планируют собрать около 800 тыс. тонн зерна пшеницы. Около 70% пшеницы от общего количества будет иметь продовольственное качество, а собранного урожая хватит, чтобы исключить дефицит хлеба.

На жатву, по словам главного агрария Полтавщины, в этом году должны выйти 2 200 комбайнов. Техника уже готова к началу работ, нет проблем и с наличием горючего.

Что касается формирования потребительских цен, то небольшое подорожание хлебобулочных изделий может произойти в результате увеличения себестоимости пшеницы. Ассортимент хлеба не уменьшится, а вот цена вырастет на 10%.

Директор одного из крупнейших в области заводов-производителей хлебобулочных изделий Александр Козуб сообщил, что запасов пшеницы на предприятии достаточно, поэтому уменьшение ассортимента хлеба не ожидается. При этом сохранить цены на уровне прошлогодних, по мнению производителя, вряд ли удастся по причине уже упомянутого подорожания пшеницы, а следовательно – и муки.

По материалам пресс-центра Полтавской облгосадминистрации.