20 октября – Международный День повара!

Сегодня свой профессиональный праздник отмечают повара и кулинары всего мира. Этот международный праздник был учреждён в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ. Эта организация насчитывает 8 миллионов членов — представителей поварской профессии из разных стран.

Празднование Международного дня повара в более чем 70 странах приобрело масштабный характер. Кроме кулинаров, в организации праздничных мероприятий принимают участие представители органов власти, работники туристических компаний и, конечно, владельцы предприятий общественного питания — от маленьких кафе до известных ресторанов. Они устраивают различные кулинарные конкурсы, проводят дегустации и экспериментируют с приготовлением оригинальных блюд.

Профессия повара — одна из наиболее востребованных в мире и одна из самых древних. О том, кто первым придумал приготовить мясо добытой дичи или собранные в лесу растения, история умалчивает, зато существует легенда о женщине, чье имя дало название всей отрасли — кулинарии. Древние греки почитали бога врачевания Асклепия (он же — римский Эскулап). Его дочь Гигея считалась хранительницей здоровья (от ее имени произошло слово «гигиена»). А их верной помощницей во всех делах была кухарка Кулина, которая стала покровительствовать поварскому искусству, получившему название «кулинария».

Первые рецепты, записанные на бумаге, появились в Вавилоне, Древнем Египте и Древнем Китае, а также в странах арабского Востока. Некоторые из них дошли до нас в письменных памятниках той эпохи. Теоретически любой может попытаться приготовить кушанья, которые вкушал египетский фараон или император Поднебесной.

Спасибо нашим поварам за то, что вкусно варят нам! С профессиональным праздником вас, дорогие наши повара!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
4 просмотра в феврале
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
Сегодня по проезду Ярославскому произошло ДТП – дорогу не поделили два Фиата. Как сообщают патрульные полицейские с места происшествия, во время поворота водитель автомобиля Fiat Doblo не учёл дорожную обстановку и не убедился в безопасности движения. В результате этой ошибки произошло столкновение с Fiat Ducato. В результате этой аварии люди не пострадали, однако оба автомобиля получили механические повреждения. Водители решили не обращаться за помощью к...
Криминал
В субботу 16 февраля полиция Кременчуга зарегистрировала две кражи. 46-летняя предпринимательница сообщила полиции, что ночью в её магазин забрался злоумышленник и выкрал 5 пар обуви. Вор залез в помещение, повредив окно. В тот же день из сарая, расположенного по улице Небесной сотни, неизвестный выкрал резиновую лодку «Colibr», принадлежащую 36-летнему кременчужанину. Вор открыл сарайчик, повредив замок входной двери. По обоим фактам открыты уголовные про...
Спорт
17 февраля на СК «Айсберг» ХК «Кременчук» в перенесенном матче регулярного чемпионата Украинской хоккейной лиги Пари-Матч 25-го тура доказал своё преимущество, победив харьковский клуб «Динамо» со счетом 6:1. Это была вторая встреча команд за два дня – первая завершилась со счётом 10:3 в пользу подопечных Александра Савицкого. В турнирной таблице чемпионата Украины кременчужане набрали 87 очков и сохранили за собой на первую позицию. У МХК «Динамо» 24 пунк...
Происшествия
На выходных в Кременчуге и Кременчугском районе горели частный жилой дом и подвальное помещение многоэтажного жилого дома. Поздно вечером в субботу в селе Каменные Потоки загорелся жилой дом. К счастью, пламя уничтожило только диван и домашние вещи, дом же был спасён пожарными Государственной пожарно-спасательной части №14. Причина возгорания устанавливается. На следующий день, в воскресение, пожар произошёл в подвале пятиэтажного жилого дома по улице Небе...
Криминал
За ночь полиция Кременчуга зарегистрировала два заявления о повреждении имущества. По улице Шевченко неизвестные разбили окно в Центре защиты кременчужан партии "Батьківщина": По улице Занасыпьский шлях кто-то повредил колесо автомобиля с агитационными надписями, призывающими голосовать за кандидата в президенты Олега Ляшко. По обоим фактам полиция ведёт расследование.
Происшествия
16 февраля по проспекту Леси Украинки, 32/10, в районе перекрёстка с улицей Тараса Бульбы, произошло ДТП. Патрульной полицией установлено, что водитель Opel Astra, выезжая с улицы Тараса Бульбы на проспект Леси Украинки, не уступил дорогу Hyundai Sonata, в результате чего произошло столкновение. Водитель автомобиля Hyundai 1970 года рождения получил травмы и был доставлен в больницу. Следственно-оперативная группа полиции проверяет все обстоятельства этого...
Происшествия
16 февраля в Кременчугскую детскую больницу был доставлен 13-летний мальчик. Медики поставили ему диагноз: закрытая черепно-мозговая травма, сотрясение мозга, ушиб грудного отдела позвоночника. Как сообщает Управление по вопросам гражданской защиты Полтавской облгосадминистрации, мальчик упал с высоты второго этажа на территории заброшенного строительства. Состояние здоровья пострадавшего – среднетяжёлое.
Происшествия
16 февраля в 11:15 в одном из многоэтажных жилых домов по улице Мира произошёл пожар. На втором этаже пятиэтажного дома №31 две девочки (5 и 7 лет) что-то жгли на подоконнике. Из окна валил дым, что и привлекло внимание прохожего молодого человека. Он забрался на козырёк подъезда, залез в квартиру через окно и затушил пламя. Взрослых в квартире не было. После этого на место происшествия прибыли пожарные, которые эвакуировали детей при помощи пожарной лестн...
Спорт
Сегодня ХК «Кременчук» и ХК «Динамо» сыграют в Кременчуге на ледовой арене «Айсберг» повторный матч, перенесенный с декабря 2018 года. Начало матча в 13:00. Билеты можно купить в кассе СК "Айсберг" с 10:00 (40 гривен). Телефон для справок: +380975565669. Прямая трансляция будет доступна на сайте XSPORT.ua