Чим небезпечні продукти харчування зі стихійних ринків?

Фахівцями Головного управління Держпродспоживслужби в Полтавській областіпроводять бесіди та роз’яснювальні роботи серед товаровиробників та операторів ринку, що здійснюють обіг харчових продуктів в умовах самоорганізації тимчасових торгівельних об’єктів, пересувних автолавок, палаток і тому подібних об’єктів на території міста.

Встановлено ряд невідповідностей вимогам харчового законодавства, в тому числі: обіг харчових продуктів без державної реєстрації, невідповідні гігієнічні умови обладнання та інвентарю, що контактує з харчовими продуктами, відсутність інформації про харчовий продукт для споживача щодо його походження (відсутнє маркування, документи, що повинні супроводжувати в обігу харчові продукти, відомості про потужність з виробництва), недотримання умов гігієни продавцями харчових продуктів та інше.

Харчові продукти, які реалізуються на стихійних ринках, законодавчо визначені як завідомо небезпечні та непридатні до споживання людиною та несуть певну шкоду її здоров’ю.

Відповідно до Кодексу України про адміністративні правопорушення, за здійснення незаконної торгівлі з рук у невстановлених місцях передбачено адміністративну відповідальність за ст. 160 – торгівля в містах з рук на вулицях, площах, у дворах, під’їздах, скверах та в інших невстановлених місцях. Але це чомусь не зупиняє  продавців.

Більшість покупців, які вживають куплені з рук продукти ніколи не замислювалися над небезпекою споживання продуктів сумнівного походження, що може спричинити небезпечні гострі кишкові отруєння, інфекційні захворювання та завдати непоправної шкоди здоров’ю, бо походження таких продуктів нікому не відоме:

  • продукти харчування, що реалізуються в таких умовах, не проходять лабораторний контроль, не мають відповідного маркування, чим споживач позбавлений свого права щодо інформації про склад харчового продукту не упаковані належним чином;
  • неможливо перевірити чи проконтролювати їх безпечність, визначити терміни реалізації, особливо це стосується м’ясних, рибних та молочних продуктів, які вимагають особливих умов зберігання;
  • продавці стихійних ринків не проходять обов’язкового профілактичного медичного огляду, а отже можуть хворіти або бути носіями шлунково-кишкових, вірусних та інших інфекційних захворювань;
  • ви придбаєте продукти, на яких осідає бруд, з-під ніг перехожих та від проїзджаючих машин;
  • претензії пред’явити нікому, тому що людина, яка торгує, сьогодні може бути на ринку, а завтра вже ні. Винним буде лише той, хто придбав небезпечні продукти на стихійних ринках, спокусившись на ціну чи привабливий вигляд товару, як здається на перший погляд.

При цьому у Держпродспоживслужбі Полтавської області запевняють, що на ринках створені всі умови для продажу товарів, де продукти проходять перевірку.

Але на дорозі не треба сплачувати за оренду торгового місця, ринковий збір, там великі потоки людей, можна торгувати, не проходячи продукцією обов’язкового лабораторного дослідження та і перед споживачем за якість продукції відповідати не потрібно, одне чарівне слово «домашнє» творить дива!

Головне управління Держпродспоживслужби в Полтавській області  рекомендує та наголошує:

– не купувати харчові продукти у невстановлених для торгівлі місцях (з рук, з афальту, із землі, тощо);

– м’ясо та інші продукти забою тварин підлягають обов`язковій ветеринарно-санітарній експертизі, яку проводять тільки в державних установах – лабораторіях ветеринарно-санітарної експертизи, та мають відповідні відбитки позначок прридатності. Це і є гарантією придбання якісної і безпечної продукції для споживача;

– придбавати харчові продукти у операторів ринку,  які мають відповідні експлуатаційні дозволи у сфері своєї діяльності чи/або пройшли державну реєстрацію;

– уважно вивчати інформацію про харчовий продукт, маркування, перевіряти терміни придатності до споживання харчових продуктів, за найменших сумнівів щодо якості та безпечності – не купувати такі продукти;

– не купувати м’ясні, рибні, кондитерські вироби, консервовані продукти, виготовлені в домашніх та інших невідомих умовах;

– придбавати смаколики на пересувних торгових лавках, палатках дозволяється, але за умови дотримання ними вимог чинного законодавства.

гроші,харчі контроль
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Рейтинг
Пока еще никто не оценил
30 просмотров в январе
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Кременчужанин организовывает бесплатные вечера тротуарной астрономии в  период с 27 января по 5 февраля. Мероприятия пройдут на Раковке. Если будет ясное небо, то вы сможете понаблюдать за растущей Луной, Венерой, за сближением Нептуна и Венеры, Луны и Венеры, а также поискать на небосклоне комету C/2017 T2 PANSTARRS. Начало в 17:30 по адресу: Набережная Л-та Днепрова 80, подъезд №1. Телефон для связи: 0976768284 - Алексей.
Происшествия
Учора, 24 січня до Кременчуцької дитячої міської лікарні госпіталізували дворічну дитину. Про це повідомляють управління з питань цивільного захисту Полтавської облдержадміністрації. Попередній діагноз - отруєння ліками. Дівчинку 2018 року народження привезли з села Рокитне-Донівка, що у Кременчуцькому районі. Стан здоров’я дитини – тяжкий. Раніше ми писали, що з вікна 5-го поверху квартири на Раківці випав чоловік.
Спорт
Як повідомляють на сайті клубу, шестеро хокеїстів ХК “Кременчук” включено до розширеного списку кандидатів в національну збірну України. Серед претендентів до збірної - хокеїсти: голкіпер Микита Гордюшин, захисники Олександр Олександров і Всеволод Толстушко, нападники Тимур Гриценко, Іван Савченко, Олексій Ворона. Вони стануть учасниками навчально-тренувального збору перед перед олімпійським кваліфікаційним турніром. Турнір проходитиме 6-9 лютого у Казахст...
Общество
Учора розпочався 5-й щорічний тату-фестиваль «Snow Tattoo Fest Poltava-2020» у Полтаві, що триватиме три дні. Захід проходить у полтавському концерт-холі «VillaКрокодила». Цьогоріч туди з'їхалося 68 тату-майстрів з різних областей України, серед яких й четверо кременчужан. Сьогодні, 25 січня для учасників проходитиме майстер-клас із кольорового татуювання від Євгенія Олейника. Майстри будуть вчитися набивати максимально щільні кольорові малюнки. Із Кремен...
Общество
Як повідомляють на сайті Нацполіції, мешканець Хорошу - 35-річний Руслан Корж не виходить на зв'язок з 13 січня. Відомо, що він на своєму автомобілі Daewoo Nexia сірого кольору д.н.з. ВІ 7395 ЕІ поїхав до Глобино.  Також мешканці області повідомляли, що бачили чоловіка 17 січня у Решетилівці. З того дня він не виходив на зв'язок й поїхав з міста в невідомому напрямку. Прикмети зниклого: виглядає на 35-40 років, середнього зросту (170-175 см.), худорлявої...
Общество
Головна небезпека для економічних прав малечі, батьки якої розлучилися – це зневага та безвідповідальність. Проте завдяки якісній та плідній праці державних виконавців, дітям по всій Україні батьки повертають борги, сплачуючи як самі аліменти, так і штрафи за їх невчасне перерахування. «Минулий рік продемонстрував динаміку збільшення стягнення аліментів порівняно з 2018 роком. Сумська, Полтавська та Чернігівська області, які утворили Північно-Східне міжре...
Криминал
Екс-поліцейський постане перед судом, про це повідомляє Прокуратура Полтавської області. Колишнього поліцейського патрульної служби особливого призначення «Полтава» обвинувачують за ч. 1 ст. 121 (умисне тяжке тілесне ушкодження) та ч. 4 ст. 296 (хуліганство, що супроводжувалося особливою зухвалістю, вчинене групою осіб, пов’язане з опором громадян, які припиняли хуліганські дії, із застосуванням предмета, заздалегідь заготовленого для нанесення тілесних уш...
Криминал
Як повідомляють у пресслужбі патрульної поліції, близько 14:00, поліціянти зупинили чоловіка, що віз тачку вкриту брезентом. Громадянин рухався по Набережній Лейтенанта Дніпрова. Коли чоловік помітив патрульних, то змінив напрямок руху. Під час поверхневої перевірки було виявлено металевий електромотор. Як з'ясувалося він викрав річ аби здати на металобрухт та "підзаробити", а тому направлявся до пункту прийому металобрухту. На місце події виїжджала слідчо...
Общество
Ми писали влітку, що у кременчуцьких школах вводять нове меню за рецептурою Евгена Клопотенка, переможця шоу «Майстер Шеф-5», у рамках Всеукраїнського проекту «Нове шкільне харчування». Про те як впроваджується проект в Кременчуці сьогодні журналістам Кременчуцької газети розповіла одна з лідерок руху Cult Food Катерина Зауральська. Нещодавно в Києві відбулася зустріч батьків, активістів та вчителів під час якої було обговорено методи впровадження меню та...