Спеція, котра знижує рівень холестерину в крові

Калорійність кориці - всього 10 калорій на одну паличку, або 35 калорій на 10 г порошку. Додавши прянощі в їжу, можна зменшити на 20% глікемічний індекс. Якщо з'єднати корицю з олією чи сиром, вона зробить смак продукту більш вираженим.

Кориця, як і гострий червоний перець, підвищує метаболізм, а відвар із лаврового листка та кориці вважається ефективним для схуднення. Пряність нормалізує холестерин і може бути корисною при високому тиску.

Кориця допомагає зберігати продукти в домашніх умовах. Тому її часто додають у десерти, маринади (наприклад, огірки та помідори) поряд із гвоздикою та лавровим листком.

А ви любите корицю?

Інформує zdorovia.com.ua