Сельскохозяйственная продукция

При переработке сельскохозяйственной продукции и сырья на промышленных предприятиях получают большое количество отходов, которые содержат достаточное количество питательных веществ, например такие как шрот. Многие из них являются полноценными кормами для животных. Это отходы свеклосахарного, маслоэкстракционного, мукомольного, пивного производств.

шрот

Жмых хороший корм для сельскохозяйственных животных. В животноводстве используют жмых: свежий, кислый и сухой. Кислый жмых получают после сбраживания свежего жмыха, вызванного молочнокислыми бактериями. Химический состав и питательность отходов технических производств приведены в таблицах 16-18. Жмых скармливают крупному рогатому скоту на 1 голову в сутки в таком количестве (кг): коровам свежего жмыха 50, кислого - 40; взрослому скоту на откорме - соответственно 80, 50; молодняка на откорме - 50 и 30 ; молодняка старше года - 30 и 20; молодняка до года - 20 и 15.

Скармливают его, смешивая с сечкой, концкорма, азотистыми добавками (мочевиной, диаммонийфосфат), патокой, шротом.

В сухом жмыхе лучше сохраняются питательные вещества, его удобнее транспортировать. По питательности приближается к концентрированным кормам, однако сухой жмых, как и кислый, бедный протеином (30-40 г в 1 кг), фосфором (0,05%), в нем нет витаминов.