Это специальная кастрюля, предназначенная для приготовления ингредиентов на пару. Моделей много: от таких, которые имеют просто съемное сито, до такого, которые в несколько этажей перемежающиеся вкладышем с перфорированными отверстиями. Большие, двухъярусные модели позволяют готовить несколько ингредиентов одновременно.

Скороварка

Как следует из названия, это сосуд, служащий для быстрого приготовления пищи, а его цена на euro-technika.com.ua вас приятно удивит. И все это благодаря герметичной крышке, которая делает так, что в сосуде создается избыточное давление в размере 1 атмосферы. В таких условиях компоненты варятся гораздо быстрее. Это очень удобная кастрюля, особенно, если вы хотите быстро приготовить суп, потушить мясо, рыбу. Скороварки выполняют, в основном, из нержавеющей стали и алюминия. Современные модели имеют много дополнительных функций и возможности регулировки, настройки уровней приготовления пищи, измерение температуры.

Кастрюли специализированные

В ассортименте производителей можно найти много специализированных кастрюль, приспособленных своей формой и конструкцией для компонента, который вы собираетесь готовить. Вы можете выбрать кастрюлю для спагетти, молока, спаржи  и даже для марокканского блюда – таджин.