А вы знаете, как делаются детские йогурты и творожки? (фото и видео)

Недавно на Кременчугском гормолокозаводе было запущено производство новой продукции – детского питания «Тёма». Раньше этот бренд изготавливался на киевском заводе, теперь же творожки и йогурты «Тёма» производятся только в Кременчуге.

В общем, 55% всей продукции фирмы «Данон» выпускается именно на Кременчугском заводе. Ежегодно на этом предприятии производятся 110 тысяч тонн продукции в год. На заводе работают 400 человек, большинство из которых – высококвалифицированные специалисты.

Новый корпус, в котором сейчас запущена линия по производству детского питания, начал строиться два года назад. Не смотря на то, что последние два года страна переживала кризис и девальвацию, новый цех был построен в соответствии с самыми строгими европейскими и украинскими стандартами, которые само руководство завода сознательно завышает. Например, все стёкла в окнах цехов укреплены специальной плёнкой, чтобы в случае разбития стекла, его частицы не попали в продукцию. Таких требований нет даже в Европе.

Сегодня для представителей украинских СМИ на Кременчугском гормолокозаводе была проведена интересная экскурсия. Киевским и кременчугским журналистам показали весь процесс производства йогуртов и творожков «Тёма».

Сам процесс производства детского питания полностью автоматизирован и состоит из трёх этапов. Сначала молоко попадает в «белую зону», где оно проходит пастеризацию при температуре 75˚С. После этого происходит сбраживание и смешивание с фруктовыми добавками, которые производятся фирмой «Аграна Фрут Украина» специально для Данон. Фруктовые добавки доставляются в металлических контейнерах и хранятся на складе при температуре 13,3˚С. После этого готовый продукт разливается в стаканчики и термоупаковку. Весь этот процесс полностью закрыт и автоматизирован. Под конец процесса каждая единица готовой продукции проверяется на наличие посторонних предметов. Это на всякий случай, ведь во время такого производства в продукт не может попасть даже посторонняя бактерия.

В цехах стерилен даже воздух, а все работники и посетители одеты и обуты специальным образом. При входе в цех нужно обработать руки спиртом, иначе турникет не пропустит. Воздух в цехах очищен специальными фильтрами, а пол сделан по специальной технологии и проходит обработку несколько раз в день.

Как поясняют представители завода, все эти меры предосторожности нацелены на одно – достичь максимального качества продукции, ведь она предназначена для потребителей 6-8 месячного возраста. У таких маленьких ценителей молочной продукции очень высокие требования.

Готовая продукция поступает в специальную лабораторию, где образцы подвергаются различным испытаниям, чтобы проверить, как продукт будет вести себя в агрессивной среде. Например, молочные продукты выстаивают в специальных камерах при различных температурах – до +26˚С. выдержанные в таких условиях продукты потом изучаются на содержание дрожжей.

Под конец экскурсии гости предприятия имели возможность попробовать всю выпускаемую в новом цеху продукцию.

Сейчас в Кременчуге выпускаются творожки и йогурты «Тёма», предназначенные для кормления детей от 6 месяцев. В этих продуктах сбалансировано содержание сахара и жиров, а фруктовые добавки приготовлены из продуктов, выращенных на фермах компании. Через пару месяцев планируется начать производство кефира. Также на кременчугском заводе выпускают всю продукцию торговой марки «Простоквашино» и творожки «Растишка».

Молоко предприятие закупает у 50 хозяйств, три из которых расположены на Полтавщине – в Козельщинском, Новосенжарском и Решетиловском районах.

Новая линия производства детского питания в Кременчуге будет торжественно открыта 16 февраля. Процесс будет символически запущен ручкой 3-летнего Тёмы – сына одного из работников предприятия. По этому случаю в Кременчуг приедет представитель головного офиса компании Данон во Франции, ведь кременчугское предприятие является дочерним. На торжественном открытии линии также будет присутствовать мэр Кременчуга Виталий Малецкий.

ФОТОГРАФИИ С ЭКСКУРСИИ ЗДЕСЬ

тёма детское питание гормолокозавод молоко йогурт творожок Кременчук Кременчуг Украина Україна сайтгородакременчуга citysites_05366
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
462 просмотра в июле
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Политические новости
В Киеве на Позняках перекрыли дорогу для проезда кортежа президента Украины Владимира Зеленского, что вызвало гнев у водителей. Об этом сообщает сайт Obozrevatel.com Соответствующее видео опубликовали "Буквы" (чтобы посмотреть, доскролльте новость до конца). Так, на проспекте Григоренко образовалась огромная пробка из-за 9 элитных автомобилей, которые сопровождали главу государства. Полицейские выключили светофоры и остановили движение на несколько минут....
Происшествия
Як повідомляє прес-служба міськрайонного управління ДСНС, у двоповерховому будинку, що по вул. Молодіжна, 7, спалахнула пожежа у квартирі. Попередньо відомо, що горить квартира, а з вікон - відкрите полум'я. Рятувальники наразі вогонь ліквідували та врятували кота та папугу з квартири. Потерпілих немає. Причини пожежі та розмір збитків встановлюються.  Раніше ми писали, що під час пожежі у Горішніх Плавнях загинуло двоє людей.
Общество
До редакції звернулися кременчужани зі скаргами на неприємні запахи, що доносяться зі сторони ПАТ "Кременчукм'ясо". Кажуть, що сморід надокучає їм вже давно, а цього літа він став їх постійним супутником. Й якщо раніше запахи було чути тільки вночі, то зараз і вдень. "Навіть зачинені вікна не допомагають, бо у квартирах теж смердить (зіпсованою м'ясною продукцією - ред.)" - скаржаться городяни. Більш за все через сусідство з м’ясокомбінатом страждають мешк...
Увага
Що робити, коли світ втратив свої чіткі обриси? Зорові аналізатори відмовляються сприймати навколишню дійсність? Ви живете «як в тумані» в буквальному сенсі цього слова? Предмети навколо спостерігаються в розпливчастому вигляді? Про те, що таке макулодистрофія росповідають спеціалісти клініки Окулюс на Гвардійській в Кременчуці. Макулодистрофія (в пер. З грец. - макули - «пляма» і дистрофія - «порушення харчування») - це переважно вікове захворювання сіткі...
Спорт
12-15 липня у місті Коломия пройшов Чемпіонат України з класичного жиму лежачи серед всіх вікових груп. У змаганнях взяли участь більше 200 спортсменів з різних куточків країни, зокрема, й з Кременчука. Головною метою змагань була популяризація пауерліфтингу, та відбір до складу збірних команд на участь у чемпіонатах світу та Європи 2020 року. Полтавську область у змаганнях серед ветеранів представляла команда з чотирьох спортсменів, це Володимир Самарцев...
Общество
Кременчуцькі поліціянти разом з колегами проводили рейд узбережжям Чорного моря на Херсонщині та виявили порушників.  Як повідомив начальник Управління організації діяльності підрозділів поліції на воді та повітряної підтримки Сергій Науменко, кременчуцькі поліціянти врятували чоловіка з дитиною біля міста Генічеськ, які запливли далеко від берега. А ще правоохоронці виявили порушників, що ловили у Джарилгацькому національному природному парку крабів на сі...
Криминал
Як повідомляється на сайті прокуратури області, матеріали по справі щодо правопорушення вчинене бухгалтером одного з ТОВ Полтавщині вже передано до суду.  Відомо, що головний бухгалтер вносила недостовірні відомості до податкових декларацій. Це в свою чергу призвело до того, що місцевий бюджет одного з населених пунктів Котелевського району недоотримав 430 000 грн податків, які мало сплатити підприємство протягом 2014-2015 років. Також виявилося, що ТОВ на...
Общество
Кабмін затвердив перелік об'єктів на Полтавщині, які будуть профінансовані в рамках Надзвичайної кредитної програми для відновлення України. Про це написав на своїй сторінці у Фейсбук голова Полтавської облради Олександр Біленький.  До переліку увійшло два нежилих об'єкти, що знаходяться у Кременчуці й будуть реконструйовані під квартири за адресами: вул. Молодіжна, 5 та вул. Східна, 20. Так, з місцевого бюджету виділять 27 мільйонів грн, а 136 мільйонів...
Криминал
Як повідомляється на сайті прокуратури Полтавської області, на території ДУ «Машівська виправна колонія №9» функціонує ДП «Сільськогосподарське підприємство Державної кримінально-виконавчої служби №9», де розводять та забивають свиней. Втім, прокуратура виявила численні порушення у роботі ДП, зокрема санітарних норм. Також, виявилося, що забійний пункт та скотомогильник на території колонії працюють без дозвільних документів. Також відомо, що Держпродспож...
Новости по теме
Кременчужани скаржаться на сморід від "Кременчукм'ясо", а там запевняють, що у них пахне лише копченою ковбаскою
Увага! Сучасне ефективне лікування очей в Кременчуці - внутріочне введення ліків
Кременчуцькі поліціянти виявляли браконьєрів на узбережжі Чорного моря. (ФОТО)
У Кременчуці дві недобудови відремонтують за рахунок міжнародних організацій
Водні поліцейські Кременчука провели роз'яснювальну роботу з рибалками та водіями човнів
Що робити якщо немовля вдавилося стороннім предметом
Вітаємо усіх причетних кременчужан з професійним святом - Днем бухгалтера
Кременчуцькі вихованці стали переможцями Всесвітньої олімпіади з ментальної арифметики
Відтепер абітурієнти не зможуть вступити до ВНЗ без певного рівня англійської
Рівень кишкової палички на Центральному пляжі Кременчука перевищує норму в 480 разів