Правила выбора промышленной мясорубки

Различные блюда с добавлением фарша являются довольно популярными на территории многих заведений общественного питания. А где вы видели меню столовой или кафе без различных котлет, голубцов или биточков? Все мы прекрасно понимаем, что приготовление данных блюд в больших пропорциях требует наличия приличного количества фарша. Перемолоть горы мяса в состоянии лишь мясорубка промышленная. Такую мясорубку можно легко назвать незаменимым помощником любой общественной кухни. Однако для того, чтобы она могла качественно и быстро справляться со своей работой подобное оборудование должно обладать целым спектром полезных и нужных качеств.

Промышленная мясорубка может изготавливаться в нескольких основных вариациях. Такое оборудование может быть стандартным или мясорубкой – волчком. Кроме этого агрегаты подобного типа могут классифицироваться по виду ножей или по своему размещению. Однако приобретая любую из вышеупомянутых мясорубок следует обращать пристальное внимание на целый ряд сходных деталей.

Начинать покупку изделия под названием профессиональная мясорубка следует с осмотра его внешнего вида. Все детали, которые стандартно соприкасаются с различными продуктами, обязаны быть выполнены из такого металла, как пищевая сталь. Кроме этого, подобные детали должны легко сниматься и разбираться.

Качественная промышленная мясорубка стандартно имеет такую опцию, как реверс. Данная опция отвечает за препятствование наматыванию жил на шнек. Без этой функции не следует приобретать оборудование. Ведь постоянные проблемы чистки мясорубки довольно негативно влияют на рабочий процесс.

От вкуса и качества подаваемых блюд напрямую зависит популярность любого заведения общественного питания. А качество и вкус фарша напрямую зависит от диаметра решетки. Именно поэтому потенциальным покупателям следует обращать пристальное внимание на данный показатель. А вместе с ним и на количество ножей. Хорошая профессиональная мясорубка имеет больше количество ножей. Именно они помогают такому оборудованию быстро и эффективно перерабатывать мясо.

Приобретая промышленную мясорубку не стоит забывать об объемах будущей работы. Именно для этих целей на агрегатах подобного типа стандартно устанавливается устройство, защищающее мотор от перегрева. Если подобного устройства нет в желаемой модели мясорубки, лучше возьмите и купите какую-нибудь другую модель.  

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
39 просмотров в феврале
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать
Общество
Як повідомляють у пресслужбі компанії «Укртелеком», з 1 березня буде підвищено тарифи для споживачів, що користуються стаціонарним телефонним зв'язком та проводовим радіомовленням. Загалом тарифи збільшать на 20-24%, що становить близько 18-24 гривень. Також з березня не буде діяти знижка на щомісячну оплату за послуги фіксованого телефонного зв'язку. Таким чином, тариф Домашній Безлімітний збільшиться до 123 гривень (було 99 грн), тариф Домашній Базовий -...
Общество
Про трансформацію дитячих будинків в медичні чи реабілітаційні заклади повідомив заступник Міністра соціальної політики Олег Коваль під час селекторної наради з департаментами ОДА, зокрема, департаментом соцзахисту, охорони здоров’я та служби у справах дітей. У будинках дитини, де жили діти до 3-х років тепер перебуватимуть хворі діти, що потребують реабілітації. А здорові діти будуть влаштовані в сім’ї, будинки сімейного типу чи патронатні родини. Наразі...
Криминал
Як повідомляють на сайті прокуратури Полтавщини, патрульному Кременчука оголосили підозру в отриманні неправомірної вигоди. Так відомо, що патрульний отримав більше 16 тис. грн, які перерахували на його рахунок заступник керівника одного з товариств міста. За ці кошти патрульний обіцяв "вплинути на своїх колег щодо не притягнення до адміністративної відповідальності працівників ТОВ", які порушили правила проїзду вантажівок. Патрульного підозрюють у правопо...
Общество
Сьогодні, 23 лютого, синоптики прогнозують опади та пориви вітру. Про це повідомляють у Полтавському обласному центрі гідрометеорології. Вночі температура повітря опуститься до нуля градусів, вдень підніметься до +2...+4 градусів тепла. Також у Кременчуці та по області пройдуть дощі.  24 лютого також в області очікуються опади у вигляді дощу зі снігом, посилення вітру до 2,8 м/с. Температура повітря прогріється від 0 С до +4 С. У понеділок теж сніг з доще...
Общество
У Кременчуці проходитиме двадцята Міжрегіональна спеціалізована виставка «Освіта та кар'єра». Захід проходитиме у МПК з 25 по 26 лютого. Урочисте відкриття заплановано на 11-ту годину 25 лютого. На виставці буде представлено 22 ВНЗ з різних міст, в тому числі й з Польщі. Серед них такі: Харківський національний університет радіоелектроніки, Національний фармацевтичний університет, Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут», KAR...
Экология
На Раківці, у районі бази "Кречет", де мала б бути дамба з піску - почали звозити будівельне сміття. Про це повідомляється в Телеграм-каналі "ХКременчук". Там містяни сфотографували декілька десятків з сміттям, скло, пінопласт та інші відходи. Ми писали, що з Східної дамби незаконно вивозять пісок протягом останніх років. Прокурор області Ярослва Голинський пообіцяв зайнятися питанням чому не розслідується незаконне вивезення піску. Ця частина Східної дам...
Общество
Єгор Стадний, заступник міністра освіти і науки України, у інтервю з журналістами сайту "Нова освіта" розповів основні тенденції у сфері освіти та що зміниться для студентів та викладачів. 1. Студентство: що зміниться Наскільки державне фінансування навчання одного студента вище ціни контракту? - Іноді контрактники платять в три рази менше, ніж держава виділяє на одного бюджетника. Ця ситуація - результат багаторічного демпінгу університетів, хоч і не всі...
Общество
Як йдеться на сайті Українського центру оцінювання якості освіти, наразі в Інтернеті шахраї продають так звані відповіді на ЗНО-2020. Однак там наголошують, що тести виготовляють та друкують в умовах суворої конфіденційності. Навіть якщо надсилають лист із "офіційної скриньки Українського центру оцінювання якості освіти" - то все одно підробка. Наразі в Українському центрі оцінювання якості освіти створили систему захисту інформації на всіх етапах аби прик...
Общество
На виконкомі під головування заступника мера Пелипенка знову підняли питання про прийняття рішення щодо укладання угоди з КАТП 1628, хоча зранку пообіцяли підприємцям, що відкладуть це питання на два тижні. Нагадаємо, що зранку біля виконкому зібралися асенізатори міста та вимагали від влади пояснень стосовно конкурсу. "Була зустріч із приватними підприємцями, що вивозять рідкі відходи. Основним питання було те, що ніхто з них не знав, що у місті Кременчуц...