Молоко з Полтавщини експортуватимуть до Китаю

СТОВ «Воскобійники», що знаходиться в Шишацькому районі, планує розширити ринки збуту й експортувати молоко до Китаю.

Про це в інтерв’ю журналу The Ukrainian Farmer розповів генеральний директор «Воскобійників» Валерій Капленко.

Наразі молоко постачають до Ізраїлю.

«Наше молоко відповідним чином сертифіковане. Ми тричі на тиждень продаємо кошерне молоко до Ізраїлю», – зазначив він. Решту молока продають на Білоцерківський молокозавод.

Також щороку «Воскобійники» продають 600 тонн м’яса. М’ясо бичків господарство експортує до Туреччини, Грузії, Таджикистану, Узбекистану, ОАЕ.

"Але ані Європа, ані арабський світ м’ясо прив’язаного бика не купує, тому ми перейшли на безприв’язне утримання", – зазначив Валерій Капленко.

Господарство є племінним заводом із розведення ВРХ української чорнорябої молочної породи. Внаслідок схрещення з голштинськими бугаями сформувало три внутрішньопородні типи нової породи, які вирізняються високою молочною продуктивністю.

Продуктивність дійного стада підвищують і якісні умови безприв’язного утримання за європейськими стандартами.

«Воскобійники» уримують 6,5 тисячі голів корів, з них 2,3 тисячі – дійні корови породи українська чорноряба молочна, тисячу бичків вирощують на м’ясо.