Сколько будет стоить хлеб на Полтавщине в этом году?

Чтобы сохранить стабильными цены на хлеб, председатель Полтавской областной администрации Виктор Бугайчук обсудил с сельхозпроизводителями и руководителями хлебопекарных предприятий проект Меморандума взаимопонимания на новый маркетинговый год.

10 июля губернатор Полтавщины встретился с представителями ведущих сельскохозяйственных компаний, зерноперерабатывающих и хлебопекарных предприятий области. Речь шла о ценах на зерно нового урожая, а также о необходимости сохранения низкой стоимости наиболее популярных сортов хлеба. Хлебопекарням ОГА предлагается заключить Меморандум взаимопонимания на новый маркетинговый год, в котором четко определены предельно допустимые цены на хлеб простой рецептуры.

Конечно, выполнить условия этого меморандума хлебопекарни смогут лишь в случае существования регионального запаса продовольственного зерна, причем сформированного по низким ценам. Это, в свою очередь, требует от производителей сельскохозяйственной продукции продать часть собранного нового урожая по ценам на 20% ниже рыночных.

Разговор председателя ОГА с представителями крупнейших сельскохозяйственных предприятий была непростой, ведь производители зерна имеют свои аргументы: повышение цены на газ, который используется для сушки зерна, подорожание горюче-смазочных материалов и т.п.

«Я не могу вас принуждать. Но прошу проявить гражданскую сознательность и согласиться на то, чтобы продать до 2% от валового оборота собранного зерна по несколько более низким ценам, - сказал Виктор Бугайчук, обращаясь к сельхозпроизводителям. - Ведь мы все должны помнить о социальной ответственности перед наименее незащищенными слоями населения. Хлеб – социальный продукт, который каждая семья употребляет ежедневно, поэтому его стоимость должна быть доступной каждому».

Как отметили представители хлебопекарных предприятий, среди их продукции социальные сорта хлеба занимают примерно 40%, хотя в сельской местности такой хлеб более популярный, и его реализация доходит до 70%. Это так называемый хлеб простой рецептуры, изготовленный из четырех компонентов - муки, воды, дрожжей и соли, без примесей отрубей, изюма, тмина или других пряностей.

Меморандум взаимопонимания между ОГА и производителями хлеба должен быть подписан в сентябре, после полного сбора урожая.

Итак, ОГА предлагает закупить для регионального продовольственного запаса 11,5 тысяч тонн пшеницы III класса по цене 1840 гривен за тонну. Предельные цены на хлеб простой рецептуры предлагается удерживать до конца следующего маркетингового года в следующих пределах:

На хлеб ржано-пшеничный - 4,70 грн. за килограмм; в розничной сети буханка весом 700 г при таких условиях будет стоить 3,63грн.;

на хлеб из муки пшеничной 1 сорта - 5,30 грн. за килограмм. Буханка весом 600 г в розничной сети будет стоить 3,52грн.;

на хлеб из муки высшего и 1 сорта - 5,60 грн. за килограмм. Изделие весом 600 г в розничной сети обойдётся в 3,70 грн.

Также предполагается содействие хлебопекарным предприятиям области в закупке продовольственного зерна по цене до 10% ниже рыночной для производства массовых сортов хлеба.

Проект меморандума раздали участникам встречи, он открыт для обсуждения.