Из-за отключения электроэнергии на «Кременчугмясо» испортились 4 тонны колбасы

Из-за отключения электроэнергии на «Кременчугмясо» испортились 4 тонны колбасы. Продукцию пришлось утилизировать. Это случилось на прошлой неделе, когда предприятие выключили от электроэнергии. Об этом на совещании в кременчугской мэрии сообщила руководитель ПАО «Кременчукмясо» Ирина Дроздова.

По ее словам, согласно технологическому процессу, колбасу на некоторое время загружают в термическую камеру, где она проходит соответствующую обработку. Этот процесс непрерывный, поэтому, когда выключили электроэнергию – все остановилось.

«4 тонны колбасы пришлось утилизировать», - констатировала Ирина Дроздова. Об отключении электроэнергии на предприятии стало известно за 15 минут до этого, когда продукцию уже загрузили в камеры, пишет сайт «Вісник Кременчука».

Об этом случае Ирина Дроздова рассказала на совещании руководителей кременчугских предприятий, городской власти и представителей кременчугского филиала «Полтаваоблэнерго». На заседании обсуждали единственный вопрос – как нормализовать работу предприятий в условиях экономии электроэнергии.

«Предлагаю предупреждать предприятия об отключении по крайней мере за час, а не за 15 минут», - предложила директор мясокомбината.

А еще Ирина Дроздова предложила создать специальную комиссию, которая бы координировала и согласовывала работу всех предприятий. А самое главное – нужны графики отключений, по которым предприятия города отключались бы от света не в аварийном режиме, а в соответствии с технологией.

Сегодня «Кременчукмясо» не работает – с утра выключили свет.