Про користь фруктів написано багато, тож літо - саме час запастися вітамінами.
Так, в. о. міністра охорони здоров'я Уляна Супрун поділилася з українцями інформацією про користь літніх ягід. Отже, за її словами, шовковиця містить багато клітковини, а також вона менш калорійна ніж яблука.
Крім того, вона містить поліфеноли, які необхідні організму, адже захищають судини та молекули від вільних радикалів, а ще позитивно впливає на ліпідний профіль крові. Супрун радить з'їдати по 45 грамів шовковиці протягом 6 тижнів.
Ягоди шовковиці захищають нейрони від ішемічного стресу та містять багато заліза та калію і вітамінів С, K та Е.
Втім, вишня і черешня дуже корисні для дітей, адже запобігають деформації кісткової тканини у дітей. А ще вишні мають протизапальну дію і можуть зменшувати больовий синдром та покращувати сон.
Перед споживанням ягід – мийте їх. Після цього варто прополоскати рота водою, щоб змити кислоту. Пам'ятайте, що краще сушити чи заморожувати все те, що ви не змогли з'їсти влітку.
